qq5219999 2009-2-24 22:56
柳州特色小吃—螺蛳粉[7P]
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lz16448492 2009-2-25 12:35
亲切！真的想不到会在SIS看到螺蛳粉。不知楼主是不是柳州人？顺便宣传一下家乡--人说“生在苏州，玩在杭州，吃在广州，死在柳州”。为什么说死在柳州呢？因为柳州棺材是最好的，就算是在东南亚也很有名。现在国家搞火葬了，人们很少用棺材了，它也慢慢演变为工艺品。包含“升官发财”的意思！
封情老衲 2009-2-25 13:44
我就在柳州啊,天天吃粉,吃到吐克!碰到正宗的还是可以一吃,味道不错,象秋菊\爱民一类的,味道还不错!
lizhanhao 2009-2-25 13:58
螺蛳粉劲辣!配上酸笋油炸腐竹.既开胃口又醒胃,我们这还加上田螺肉一起煮那味厚,汤味鲜是睡醒后最佳早餐.
kunditan 2009-2-26 00:46
看上去还是比较诱人的，有机会还是要尝尝正宗的螺丝粉。
freeones 2009-2-26 01:37
竟然会有螺蛳粉！非常开胃好吃，辣得过瘾！让人非常怀念啊。真想找机会再去尝尝。
topgunl 2009-2-26 08:19
热量太多了，油太大，不适合胖人吃。花生米的油也挺大的。
13607810167 2009-2-26 09:21
很好吃，很开胃，以前吃就叫老板一直放红辣椒，一直吃到第二天下面厕所都辣辣的~~
小便都辣:sleep
我飘沙 2009-2-26 09:28
这么多的作料，制作这么精细，搭配合理，味道应该很好。
wl2392073 2009-3-5 11:25
为什么叫螺蛳粉呢？菜名和做菜的配料完全是两回事啊，不过听大家说很辣，味型倒是和我胃口。
JackyGI 2009-3-5 20:13
看起来和桂林米粉差不多啊，就是配料多了些。海南到处都是桂林米粉哦
weijiang 2009-3-6 03:47
啊！！！！想不到在这里可以看到家乡的特产，太棒了！！！！
rayboss 2009-3-6 14:48
螺蛳粉，之所以起这名，是因为用的汤底是以猪骨、牛骨、多味香料、螺蛳熬制而成，以前的螺蛳粉是不配螺蛳的，现在最新的本地行业规定一碗粉必须配5+螺蛳!会吃螺蛳粉的人，一般叫一碗一两的，再来上一小碗螺蛳和一小碗汤底熬制的芋头、土豆、豆腐泡，如果加个猪脚(有卤的炸的炸后再卤三种）就更美味了。
以前个人以为这小吃就本地人爱吃，后来到了深圳华强北的一家店，才发现来自全国的朋友都很喜欢吃哪。
rayboss 2009-3-6 14:51
对了，还有汤底熬制的卤鸭蛋，会吃的人会放很多特制的红油，辣！
jxhe99 2009-3-9 11:51
亲切！真的想不到会在SIS看到螺蛳粉。不知楼主是不是柳州人？顺便宣传一下家乡--人说“生在苏州，玩在杭州，吃在广州，死在柳州”。为什么说死在柳州呢？因为柳州棺材是最好的，就算是在东南亚也很有名。现在国家搞火葬了，人们很少用棺材了，它也慢慢演变为工艺品。包含“升官发财”的意思！
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