查看完整版本: 糖蒜炒豆干

糖蒜炒豆干

[img]http://www.yyeat.com/upload/05041812303864.jpg[/img]"eULi3a.J

6xz"e'N.Tx9^~2~ [原料/调料] 1^q9Mf Y Gp
糖蒜 1个 OV)@
`S
五香豆干 6个 :{^MWM7O9Vh~"q
猪肉(切丁) 1/3杯
)V? zf,cw 葱 1支 \p2pe5xA9s F*[j#z

Hb,s%W4wg 酱油 1大匙 b;?2pI9G4aqw;^_
香油 1/3大匙
Kf9e R0FA:g/I 白胡椒粉 1小匙
2{X Q1USSs Lnl2}6g
[制作流程] *K-^?IB-z l RS
(1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。
E+tuS|b"B;\ (2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。
3[f~yXB (3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。