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火烤乌鱼子[5P]

[size=4]　　海味礼盒常见乌鱼子, 乌鱼子料理不好会变得又腥又咸。

　　试用一种餐厅常用, 而且方便的方式处理---[b]火烤乌鱼子[/b]。

　　准备材料和工具：

　　1.      乌鱼子

　　2.      高粱酒(能点燃、且能饮用的酒)

　　3.      大葱

　　4.      耐热盘(耐火烧的)

　　5.      叉子(耐火烧的)

　　6.      打火机(点火用的)

　　作法：[b]酒点燃, 将乌鱼子置于上方烧烤。[/b]

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[b]　　完成[/b]

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　　切片, [b]摆上大葱[/b]。

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　　搭配[b]水梨[/b]或[b]萝卜[/b](生)更清爽好吃。[/size]

没啦？呵呵，这么大一块，如果切片烤会不会熟得更快一点啊，需要沾调料吃吗？

外面是不是裹着一层肠衣啊，不然怎么那么光滑。

This is really delicious.  Even my kids start to love this after received some as presents.

这是什么东西呢？怎么就看不太清楚了～～～～～～～～

制作的不是很清楚，也看不太明白～～～～～～～～～～～

什么还吃的呢！看着就像一个大个的腰子！呵呵!

乌鱼子?我还没有吃过,看介绍好象很美味的样子

感觉跟烤大便的 乌鱼子没吃过！看着感觉不咋地！

楼上说的有道理，有点像大便便，或是发黑的香蕉。顺便问下楼主，啥叫乌鱼？

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乌鱼是不是淡水里的吗？怎么是海味礼盒？我不太懂

阁下这样做乌鱼子也太随便了吧,感觉有点浪费,不过全吃到肚子里就没有浪费了

看起来和香肠长得很像啊~没吃过这个东西呢

做这菜要用火烧多久啊，感觉难度不小啊~~~

乌鱼子好东西啊,LZ在烤制前应该需要先泡发吧?用酒这样烤的话时间应该需用很久吧?

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进来就想看一看乌鱼子究竟是什么，以前从没吃过