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ils 2009-3-18 15:25

个人觉得红烧肉做法其实都差不多，关键是吃的时候要配上一定的蔬菜，那样就不会腻；光吃肉，多了肯定会觉得腻的。

tyfo 2009-3-18 15:30

红烧肉真的很好吃，如果里面加少许的醋，或者调点辣味也蛮不错的！

leetommy14 2009-3-18 17:05

好办法

觉得鸿烧肉油腻是因为现在人们的生活质量提高了，不再缺油水了。但还是要谢谢楼主的好办法

asd206 2009-3-18 17:09

平常也常吃红烧肉的，觉得还炖时间长点比较好吃。

67854130 2009-3-18 17:10

红烧肉我比较喜欢，特别是那种肥而不腻的感觉

872456744 2009-3-18 18:13

回锅炒桌吃！就是喜欢吃肉哦~~红烧肉，我喜欢

江美 2009-3-18 18:26

楼主介绍的还是不错的，非常详细，应该让我老婆看看。

chungki59 2009-3-18 20:22

太離譜啦...
我也去過三次每次都空手而歸....
我也好想吃吃看...

kdrobin 2009-3-18 21:00

苏式红烧肉肥而不腻啊，窍门就是要炖的时间长一点

xyjxa 2009-3-18 21:04

想吃红烧肉，可是太胖，每次都不能吃尽性。

liangli1983 2009-3-18 21:07

我爸爸烧的红烧肉很好吃，前面有人说的放糖是肯定的。听说放进些什么叶子也不错具体是什么记不清除了，好像和炒辣子鸡里面放的那个树叶差不多能吸油，煮的时候也要不断的把表面的血和油捞出来电唉~没吃过比我爸烧得更好的红烧肉了

boublewin 2009-3-18 22:23

这红烧肉,我老婆不让多吃.脂肪高.久了做次来吃还是满开胃.

卡尔加斯 2009-3-18 22:31

我做的也是白糖~ 北京炒菜很少用红糖的~ 问下，用普通的锅还是高压锅呢？听别人说高压锅炖出来的肉会比较松~吃着很烂

ll695 2009-3-19 11:46

nice job. like this type food.

spy3 2009-3-19 13:27

最好吃的红烧肉是要带皮烧的韧韧的，咸甜口味的最好，不过为什么还是饭店里烧的更好吃呢。。。瓦罐煨的貌似更好吃

ibook 2009-3-19 13:33

没想到阿红烧肉也有这默多讲究和种类。学习了，，，，，，，，，，:excellence

ddlaok 2009-3-19 13:51

红烧肉不腻还叫红烧肉，狂喜欢吃那腻的，腻的吃的真很享受吖

嘿木嘿木 2009-3-19 13:56

我觉得吧，想吃红烧肉，就要准备腻，那油汪汪的鲜嫩嫩的肉端上来，口水都流出来了，就要那肉的油腻感觉啊。想要不腻，去吃素么。

leolion999 2009-3-19 14:08

谢谢楼主,晚上回家做一个,不过我老婆不爱吃肉,只好自己吃了.

wwslhx 2009-3-19 14:41

真是个好地方，以后要多多学习！好好。。。。。。。。

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