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jptokyojp 2009-3-5 02:34

没有吃过个人观点别人家的大奖不卫生

哈哈……

风涤尘 2009-3-5 07:37

赞“南方改良版”。虽然老北京炸酱面也不是多好吃的美味，但我相信会比楼主做出来的更好吃一点儿……我个人讨厌香菇。

wangpangzi 2009-3-5 08:51

同意8楼的说法~南方人做炸酱面才放甜面酱呢,吃着多恶心啊?

白公子 2009-3-5 08:56

以前去过北京一次哇塞那炸酱面真的是好吃的没话说去北京的都得去试试看

sbsm01 2009-3-5 10:23

什么面条这种颜色？这是米粉吧，透明的……

wl2392073 2009-3-5 10:39

哈哈，我喜欢这个，买好配料回家试试做下去。

llq007 2009-3-5 11:04

想想都流口水,实在是好吃,每次都能吃一大碗~~~很多人都是冲那个面来的.

shanshanai25 2009-3-5 16:10

上次去北京的时候是第一次吃，味道确实不错

ice0931 2009-3-5 17:04

以前吃过好像有点吃不习惯太腻还是谢谢楼主

ingty 2009-3-5 17:23

听同学老说北京炸酱面好吃，可就是没吃过，这回可以自己做着吃了

icemann 2009-3-5 18:42

呵呵，和我的做法差不多，我老婆就爱吃这口

guojingkang 2009-3-5 18:56

好吃看得见。面好吃，酱好。还得调料好。呵呵

巨大阴茎 2009-3-5 20:05

光听说过，没吃过北京炸酱面，好好学一学，谢谢楼主

JackyGI 2009-3-5 20:08

那个面条是怎么做的？怎么看起来像河粉啊？

spscott 2009-3-5 21:56

不是正宗的炸酱面，不过样子看着行凑合，不知味道如何

watfe 2009-3-5 22:53

哈哈~~这个不是很常吃·~我还是喜欢打卤面的味道·~

tangcf 2009-3-5 23:24

偶喜欢吃纯正的豆瓣酱炸的肉酱，拌着手擀的面条，撒上黄瓜丝味道比较纯正。

xuewuhen 2009-3-11 17:57

[quote]原帖由 [i]inheart01[/i] 于 2009-3-4 12:24 发表 [url=http://64.32.16.19/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=27948214&ptid=1836324][img]http://64.32.16.19/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
哥们儿好像用的是米粉吧,老北京炸酱面用的都是手擀面,从来不用米粉或是机扎面,用了就不是正宗.而且酱一般不放香菇.还有面码呢?老北京炸酱面光面码就十几种呢.综上所述,非正宗. [/quote]
楼上说的对，手感面比较劲道有嚼头。应该除了黄瓜！

landeli 2009-3-11 22:24

老北京炸酱面的辅料明显不够，这个怎么可能够呢，少了芸豆黄瓜丝之类的，拜托楼主认真一点，这不是老北京炸酱面好么

听风听雨 2009-3-11 23:16

我做过一次，没放香菇，也是看网上的，说是放鸡蛋味道会更好！不过我做出来别人吃了感觉一般赫赫

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