hansebin 2006-9-13 13:09
纯汁酸菜白肉
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·图 片：IC
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·配 料:
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主料：酸菜 *pZ*?6Gb5X
辅料：五花肉 f d&m9X&L:B7pM
调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜;B-I)bK!dr$a4N/Z bO
·特 色：
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清脆爽口，油而不腻0r z#gOl_.JY
·操 作:
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1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；
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2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可A'mW*{1b$W2w D sh
·营养价值:+X6Th0u+{
白菜- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、
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五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。[/size]
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