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香橙可可慕斯蛋糕

平时做点心做得不少，多数都是为了哄孩子，专门给妈妈做的点心除了生日蛋糕就很少别的了。母亲节前d#MF(ww`
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几天忙于准备拍摄专访的事，也没太多的时间给妈妈做好吃的，正好拍摄的菜单中需要有一款点心，于是1I:?Y](~,}

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C0B*G 就一箭双雕，趁此机会提前给妈妈一份特别的母亲节礼物。d'jkX'W'Z
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特别的礼物其实并不特别，呵呵，由于时间仓促，选择了做个简单的慕斯蛋糕。香橙慕斯里面是可可味夹i%Z-J$y~7K!cU*B

Uz1jHa(iq!? 心，材料都是现成有的，可以提前准备，自己先把成品照拍好，等拍摄完成后大家一起和妈妈切蛋糕。)J/z
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妈妈一边吃着蛋糕，脸上挂满了笑容，此刻普通的慕斯蛋糕成了人间美味，因为是女儿的一片心意，是母
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亲的最大欣慰，祝愿妈妈身体健康，母亲节快乐！
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rHR#I'Q+g'a 材料：（8寸模量）
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（1） 7寸戚风蛋糕（切成两片）：
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C4Z$JwhkjtK 低筋面粉65克、鸡蛋2个、发粉2/3小匙、糖5大匙、牛奶3大匙、色拉油2大匙、塔塔粉1/4小匙eg zZ2@'Ogw
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（2） 可可慕斯馅：5J4t Zi KIs8V4n
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甜味植脂鲜奶油120ML、鱼胶粉2/3大匙、水1.5大匙、糖1大匙、可可粉2大匙g6y#m.M1F d)p.H,Y4{2O
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（3） 香橙慕斯馅：
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X(qV7W 甜味植脂鲜奶油150ML、原味酸奶150ML、鱼胶粉1.5大匙、水3大匙、糖2大匙、浓缩橙汁2大An0_+w)D

4l7gF,DV-_;Qa 匙、香橙色香油少许（无可省）
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rbW vU9O （4） 镜面果胶：9V z`@%c!Z1O7m


zW[g#@axE 普通橙汁60ML、糖1大匙、鱼胶粉2/3小匙'C7M&n ['l5?

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/_8]%?:K8H$oH 妈妈，母亲节快乐！——香橙可可慕斯蛋糕
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