botong00 2006-9-13 18:50
4款果仁小菜之---【核桃香蕉排】
[img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf0200024n[/img]AJv'q?
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【核桃香蕉排】'hg(K;cb"l|hO
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原料:
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核桃碎50g*[:|
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香蕉2根HM@
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面粉20g
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鸡蛋一个
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面包屑50g
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草莓酱1汤匙(15ml)
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草莓酱1汤匙(15ml)
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糖1茶匙(5g)
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水淀粉1茶匙(5ml)
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油250ml(实耗50ml)
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做法:X+^3P BWq
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1)香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉,放入蛋液中裹匀,再均匀的沾上一层面包屑。
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2)锅内倒入油,待油5成热时,放入裹好的香蕉段,炸至浅白色捞出,摆入盘中。?'h,mC tV
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3)锅内留少许底油,加入番茄酱、草莓酱、糖和30ml水,待汤汁沸后调入水淀粉勾芡,淋到香蕉排上。
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4)将核桃碎均匀的撒在香蕉排表面即可。
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