查看完整版本: 春笋红烧肉[图文]

春笋红烧肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]春笋红烧肉[图文]
SZ;Uet9t
q+Hwy*e| [img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071511201W74X.jpg[/img]
"v
sR:@+vgd6~
,z W}:E*Hx 【原料】
,{I|f3L-u nM9@t [G
春笋、五花肉、葱、姜、八角、盐、酱油、冰糖、鸡精%_Qp0EQa

[FZGU!O [img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071511451qnSb.jpg[/img]in2IX'hQ\(k!Y.Fh

pIX4Y1D)kr(_@ 【做法】
\yh;Q&d KsF/q
U{{R0e4dNC 1、春笋切滚刀块、五花肉切块1w-u;J4j@3X6g

ml2p&{KlEq [img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071512101xc2a.jpg[/img] Hc,dD/THx.}
0p4?j!c"{M*G
2、春笋放清水中煮5分钟#@0[N$Zy
L*rg{6ldP
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071512461wPUf.jpg[/img]#yT?4Gip+HCf.X!]
{KB_#ur5uTy,I-j
3、冰糖炒糖色O&r^]+@{

Xz[oW5cYM){d z [img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071513171ndyu.jpg[/img]
-S hrGgc8O Q&K
,dA:^8b2S7vM.Rm 4、五花肉、葱、姜、八角炒至断生
@ e'sT8To
n"Z5X d
)VM`-bF!qWw;C0} [img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_2009030715135112LcY.jpg[/img]gyVZ%j)ox,wY

d t K%r0v*M 5、倒砂锅中加酱油、黄酒、盐小火烧1小时，放鸡精调好口味4B8d!C7W/H{

M(TINg&kHY j [img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_2009030715135815CYd.jpg[/img]
[{-fI|i
\^
"NIA
{:X4{ 6、ok
3@8q` Ae;q%z
p
/wnW tDv [img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_2009030715141215gBQ.jpg[/img][/color][/size][/font]

营养搭配的很好，不过色泽有些单调。前期的肉也没处理，感觉最好能汆一下去血污。

哎呀 早上还没吃饭呢 我肚子好饿啊 看见这个哦我的天……

这个才感觉颜色淡了点，可以多放些酱油，今天刚买了笋，晚上做做看。

家里就喜欢吃这道菜，就是做不好，这下可好了.

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看了就有食欲啊...想吃啊...有空回去做下

肉啊.我的最爱X,T'e$f'e4I^
看了就有食欲啊.好想吃啊.有空去尝试下

好啊，本人就是喜欢红烧肉，不过红烧肉的唯一缺点就是胆固醇太高。

午饭时间看一下。红烧肉这种菜要肥肉多点，做出来又不腻才好吃。