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查看完整版本: 饭店里点击率最高的家常菜——鱼香肉丝

大眼睛2 2009-3-27 19:10

东北点菜率最高，正宗的川菜又甜又辣，非常下饭

aabb121 2009-3-27 19:18

鱼香肉丝确实是好吃，本人吃过，上面图片上的，色泽不错，肯定有好的口感。

tophong1 2009-3-27 19:31

我上学的时候最常吃的一道菜，另外两个是麻辣豆腐和肉末茄子

tophong1 2009-3-27 19:32

东北点菜率最高，正宗的川菜又甜又辣，非常下饭

luxing7360 2009-3-27 21:20

呵呵呵 的确是饭店里点击率最高的一道菜了

hc3351486 2009-3-28 03:06

哈哈,我自己会做这道菜...只是没有楼主的这么复杂!

vbvs 2009-3-28 03:09

我就喜欢吃鱼香肉丝
每次去餐馆吃饭一定要点这道菜

chen-loong 2009-3-28 09:18

是什么原理能调制出鱼香味 调料有比例吗？

720224 2009-3-28 11:08

很喜欢这个采，大多到小饭店，我就会点。而且我发现每个厨师地方不一样，作的味道也不同，不过，最喜欢那种酸的杭邦味。

qyqaaaaa 2009-3-28 11:40

吃多了腻 喝多了也上树   有段时间 天天在饭店吃这个  想想就想吐

joaquin 2009-3-28 11:42

灰常喜欢这菜 在家老妈也经常做的 也许不正宗 但我还是喜欢吃我妈妈做的

A2228679 2009-3-28 13:27

我们单位里面老是吃这个菜的，吃着也就一般性

winee 2009-3-28 13:29

的确是大众化的经典菜品，不过各地的做法及配料好象差别很大。

h011031032 2009-3-28 13:40

非常喜欢吃这个菜，不过有时候不好意思点，因为太常见，点太多次了

wuyu 2009-3-28 14:03

吃过很多鱼香肉丝，味和配料都不一样，到现在也不知道正宗的是什么味。

aklis14 2009-3-28 15:45

这道菜最难的就是在划肉丝的时候很容易粘在一起,或者是肉丝的大小很需要刀工的配合

rainy820717 2009-3-28 16:08

每次在家做完都觉得没有饭馆做的好吃 不知道因为什么:(

xxwa 2009-3-28 18:15

鱼香肉丝的确是家常菜，经常吃，但是就是自己做不好。很遗憾。

jtbatista 2009-3-28 20:21

好像和我们这里的鱼香肉丝不太一样，不过看起来很好吃的样子。

hnwxw 2009-3-28 20:37

鱼香肉丝不错，好恰，不过自己做的不好，学习下
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