henly8118 2009-3-18 19:44
韩式炒年糕
[size=4]原料:[/size][size=4]年糕片、新鲜香菇、大白菜、胡萝卜、培根、韩国辣酱、少许盐、鸡精、糖。[/size]
[size=4]做法:[/size][size=4]1、将年糕先蒸软,或用热水泡10分钟沥干备用。[/size]
[size=4]2、锅里下油炒香培根和香菇,加入半杯水煮开,加入2匙韩国辣酱,放洗净的大白菜或是其它你喜欢的青菜翻炒煮开。[/size]
[size=4]3、锅内的菜沸腾后放入年糕片翻炒,一直到汤汁收稠了就可以了。[/size]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080118093457688.jpg[/img]
[size=4]年糕蒸过后很软。所以炒的时间不用太长。煮的时候也可以试试味道。如果不够甜可以加一点点糖。[/size]
美色♂ 2009-3-19 20:31
我特想问问楼主和大家这韩国辣酱在那能买的比较正宗的!
我炒年糕喜欢用番茄酱,炒成甜辣的也很好吃呢
pangshiggt 2009-3-19 21:12
按照方法做了,味道一般.没什么好吃的.不过感谢楼主
scrap95 2009-3-22 21:36
我觉得年糕很难做 不好入味 酱弄不好的话一点都不好吃
dqyong 2009-3-30 14:52
炒年糕很多电视剧里都有,很好吃的样子,做法居然这么简单,
lixunhuan00 2009-4-1 13:29
在韩剧里看到过好多次,看起来很好吃,似乎还有辣味的!
lppsq521 2009-4-1 16:10
呵呵 谢谢楼主的信息啊,不说自己还没有想到这么吃年糕