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henly8118 2009-3-18 19:44

韩式炒年糕

[size=4]原料:[/size][size=4]年糕片、新鲜香菇、大白菜、胡萝卜、培根、韩国辣酱、少许盐、鸡精、糖。[/size]
[size=4]做法:[/size][size=4]1、将年糕先蒸软,或用热水泡10分钟沥干备用。[/size]
[size=4]2、锅里下油炒香培根和香菇,加入半杯水煮开,加入2匙韩国辣酱,放洗净的大白菜或是其它你喜欢的青菜翻炒煮开。[/size]
[size=4]3、锅内的菜沸腾后放入年糕片翻炒,一直到汤汁收稠了就可以了。[/size]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080118093457688.jpg[/img]
[size=4]年糕蒸过后很软。所以炒的时间不用太长。煮的时候也可以试试味道。如果不够甜可以加一点点糖。[/size]

美色♂ 2009-3-19 20:31

我特想问问楼主和大家这韩国辣酱在那能买的比较正宗的!
我炒年糕喜欢用番茄酱,炒成甜辣的也很好吃呢

pangshiggt 2009-3-19 21:12

按照方法做了,味道一般.没什么好吃的.不过感谢楼主

scrap95 2009-3-22 21:36

我觉得年糕很难做 不好入味 酱弄不好的话一点都不好吃

小狼狗 2009-3-22 22:29

我就奇怪了,高丽棒子也能做出个像样的菜来?

ccdj999 2009-3-23 22:54

不知道放了大白菜是什么味道,有些原料还真不好买

dqyong 2009-3-30 14:52

炒年糕很多电视剧里都有,很好吃的样子,做法居然这么简单,

lixunhuan00 2009-4-1 13:29

在韩剧里看到过好多次,看起来很好吃,似乎还有辣味的!

fjlon 2009-4-1 13:32

支持5楼的说法,高丽棒子能做出什么好东西来?

lppsq521 2009-4-1 16:10

呵呵  谢谢楼主的信息啊,不说自己还没有想到这么吃年糕
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