查看完整版本: 我爱厨房】香草烤羊肉

我爱厨房】香草烤羊肉

[url=http://xs.to/xs.php?h=xs137&d=09125&f=1520.jpg][img]http://xs137.xs.to/xs137/09125/1520.jpg.xs.jpg[/img][/url]EO\F)i2qB

-LnGOh
$y,M(^"~ |'fcF 9G3~.bhMlZ,qwp
#{[6q2r$m*S.`Ob
配料：橄榄油45克、蒜头（拍碎），葱1根（切碎），迷迭香15克，牛至15克，百里香15克，羊腰肉1500克，盐和胡椒粉适量。
Z/b[7m3F1q!Sm +sBBpq
菜谱制作步骤：J/Sa$j_&Y&y8E
b T4K.[ j$TJ
1.在碗里将30克橄榄油、蒜和所有的香草搅拌均匀。将羊腰肉放在案板上，注意肥肉部分冲下，洒上胡椒粉和盐调味。把刚刚调出的香草酱涂抹在肉上，可以再适当用盐和胡椒粉调味。"l k9mzitV+N
o,`x&SdZ_M
2.将烤箱预热到180度。在锅里预热剩下的15克橄榄油，接着用温火煎羊肉，反正面煎20分钟左右。
-SJ.l g} +cf5|Um*vE
3.在把煎好的羊肉放在烤箱里烤10分钟，取出后在室温下放置10分钟。(k/BO{o

g4OSMI.[)`{f 4.将羊肉切成片盛盘即可。8e KP\&~#gVdv

"VS
~*su$i 配酒：这盘外焦里嫩的羊肉可以配很多红酒，但谁也比不上清秀的美国黑品乐葡萄酒。

有点象烤羊排吧？这个香草是什么？是不是那个香菜啊？

应该不像是香菜，倒有点象香椿叶，不知道吃起来味道怎么样

等下在做做看。这个香草是什么？是不是那个香菜啊？