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查看完整版本: 中国特色美食--杀猪菜等

squall592 2009-4-10 15:26

东北名菜，很实惠的一道菜，喝酒的下酒菜！

bloodymuse 2009-4-10 15:28

天上龙肉，地上驴肉，古人诚不我欺！顶一个

cm650202 2009-4-10 15:29

这些都是具有乡土气息的地方特色菜，看上去上不了大雅之席，可这的别有风味。

ysrxx 2009-4-10 20:41

驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚

看画看花 2009-4-10 21:03

毛家菜，它的做料很细，应该够味。想吃吃驴肉，尝尝鲜。

hita015010 2009-4-10 21:07

杀猪菜很好吃的，真的，哈尔滨的老刘杀猪菜很火，来东北不要忘了，我不是枪手，就是发表下看法。

inininy 2009-4-10 23:11

杀猪菜以前吃的,不过感觉血太脏,长大就不吃了

VIP孟 2009-4-11 07:54

名字听着彪悍！但是做起来却又很精致 的确不错啊！

ssmm123 2009-4-11 09:14

东北一家人中的“达达杀猪菜”不知是否就是这样的啊，挺想尝尝的。

nandulangren 2009-4-11 10:05

经常见有的饭店写着杀猪菜，一直不知道是什么东西，现在明白了，谢谢！

kmzhu 2009-4-11 12:11

好久没有吃过杀猪菜啦，看得我口水直流。
我在大理吃过一次特别的杀猪菜，白族人把最嫩的带皮脊肉拿来火烤一下，然后用砂锅炖猪下水，打个辣椒蘸水，和着烤的生肉一起吃。
他们还把猪头肉留给长辈，猪血一般给女人（她们不上桌）。

kevinkevin2 2009-4-11 16:27

呵呵，确实有东北的杀猪大菜啊  
很怀念第一次吃的时候，呵呵，热气腾腾的，谢谢楼主的介绍

Toni7 2009-4-11 16:40

偶家老父一提起“杀猪菜”就头疼，据说是在东北的时候吃“伤”了。呵呵~

aoongie 2009-4-11 16:57

看起来不是那么的精致，不过还可以，我喜欢的呵呵呵

o罪o 2009-4-11 16:59

看到第一张图，我就流口水了，后面几张没感觉

liverend 2009-4-12 00:02

杀猪菜在东北很有名，而且在街头小店儿里居多，很适口，蛮好吃的

情色在我心 2009-4-12 00:11

关键是要笨猪肉来做,不然怎么也不会好吃的.

jimmy24 2009-4-12 00:46

楼主不能详细介绍一下杀猪菜啊，让俺也长长见识啊。

ord2008 2009-4-12 01:19

做得有点太过精致了，杀猪菜本来就应该粗犷一点么。

marco1980 2009-4-12 01:57

其中最愛吃的就是驢肉 好懷念在北京吃的驢肉火燒 可惜回到無錫就始終沒有機會再嘗到那個味道
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