quickhorsenail 2009-4-3 18:03
我一般在做的时候还多放一些切好的鲜姜沫，这样感觉味道更好，更人爱好。
滚刀肉 2009-4-3 21:26
木须肉 应该是木耳 黄花菜 再加上肉片吧 楼主好像没有放黄花菜
skote 2009-4-4 00:03
木须很好吃 为什么楼主的木须和美国的不一样呢 难不成 美国是盗版 抵制盗版啊
sharewithme 2009-4-4 01:13
讲解的好详细，看着就香！不错！色、香、味具全！
everku 2009-4-4 02:01
感覺還不錯唷!!
S.^:P:X2D8KK
S
可以做來吃吃看!應該不錯吃~
atow37 2009-4-4 02:24
吃过最好吃的木须肉是只有蛋、肉片和木耳，估计不正宗，但是味道很好。黄瓜和胡萝卜应该会影响口感吧
06220622 2009-4-4 08:24
鸡蛋应该是挂在肉片上的 而且配菜胡萝卜要单独用油煸熟I(Y/]c6rV
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楼主是吗
easternevil 2009-4-4 09:36
和楼主同样的疑问，一直不知道为什么叫木须？%m w I_&]k q
看来以前吃的都不正宗，只是木耳和蛋的。
wonder.0815 2009-4-4 10:08
很喜欢吃的一道菜，是挺营养的，红心献上！
乞丐皇帝 2009-4-4 10:55
感一般,真正的叫木犀肉,鸡蛋,精瘦肉,木耳,水发黄花菜(也叫金针菜)是必须有的,不要放胡萝卜,黄瓜看个人喜好,芡要匀称,炒好后上盘时,盘不要有多余的汤汁是最好的.这道菜鸡蛋必须有葱香味,肉片要滑,木耳和黄花菜要清脆爽口
haowei0301 2009-4-4 22:24
北方确实很喜欢这道菜，原料易得，营养丰富，制作简单。四季皆宜。我很喜欢这道木须肉。
zhang988yong 2009-4-5 00:43
醋溜木须肉也不错，再加点醋，很有味道，我也回去做做试试。
goodsaint 2009-4-5 00:56
这个菜好啊，我也喜欢。有朋友说不该放酱油，我觉得个人喜好吧这东西，无所谓正不正宗，有酱油调下色也好。我就喜欢放酱油。
1102201 2009-4-6 11:01
木犀肉,木犀就是鸡蛋,不行了 看到就流口水了 今天刚好买了里脊肉 明天就做一个
TONY1111111 2009-4-7 12:37
木须肉很好吃，和楼长的材料一样，他应该算是川菜还是东北菜呢？
xinshsh621 2009-4-7 14:17
北方很常见的菜.而且也非常好吃 .做法也不仅相同.
tianyafuping 2009-4-7 15:56
吃过几回木须肉，感觉不错，今天才知道原来是北方菜。
swiam 2009-4-7 16:12
看起来不错，既营养又美味，我们这里很少能吃到，下次依葫芦画瓢自己做做看。
66321nn 2009-4-7 17:03
楼主的图配的让人很有食欲，但好像应该配有黄花才叫木须肉。
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