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查看完整版本: 传统北方名菜-木须肉 全程图解[10P]

lhb0010 2009-4-22 02:37

能把最简单做得最好,这才是厨艺的最高境界,多谢楼主。

wetdf 2009-4-22 05:30

我对东北菜了解不多。不过看样子比较清单,不知道吃起来怎么样?

slim2004 2009-4-22 07:44

原来这个就是木须肉啊 ,感觉和鱼香肉丝 的料很接近  ,口味不同而已

littant 2009-4-22 10:08

看着就很有人,做法也不复杂,可以尝试一下

wsc111222 2009-4-23 02:06

这道菜颜色很丰富,做起来也很容易,吃起来口感也不错,还兼顾全面营养

乞丐皇帝 2009-4-23 16:38

不错,都是我爱吃的,看上去着色也很好,值得试一下,谢谢楼主了!

星争 2009-4-23 18:14

看上去满简单的,可是要做的好估计要花点精力和时间的哦,图片不错

ggt123 2009-4-24 01:44

长见识了,我原来还以为木须是指木耳呢,我比较喜欢的一道菜,什么东西都有,最主要还简单。

rl8285 2009-4-24 02:32

楼主贴中的做法也不是很正宗,木须肉不应该放酱油

rl8285 2009-4-24 02:32

楼主贴中的做法也不是很正宗,木须肉不应该放酱油

ovancejk 2009-4-24 07:14

这已经是炒杂菜了SYF2HDh
不过颜色确实比较漂亮

heavyhealth 2009-4-24 09:01

这个传统的菜看着简单,想做好了还是挺难的呢

Matt_Agnes 2009-4-24 09:19

平时吃的木须肉盖浇也不象这个这么有味道啊~下次自己动手试试

lxj123 2009-4-24 21:07

这也叫木须肉?还最基本的黄花菜都没有.没有吃过正宗的鲁菜就别误导别人了

行走天下 2009-4-25 01:39

不错不错啊,我看得都流口水了,好想吃呢,只是挺难做的样子

lenx01 2009-4-26 18:13

[quote]原帖由 [i]darkhan99[/i] 于 2009-3-22 19:10 发表 [url=http://69.4.239.125/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=28918362&ptid=1893622][img]http://69.4.239.125/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
*W/I(Y{.y)y-@` 这个是北方一般小饭店的做法,口感一般,真正的叫木犀肉,鸡蛋,精瘦肉,木耳,水发黄花菜(也叫金针菜)是必须有的,不要放胡萝卜,黄瓜看个人喜好,芡要匀称,炒好后上盘时,盘不要有多余的汤汁是最好的.这道菜鸡蛋必须有葱香味 ... [/quote]
/xDD)V:GV0u8O!c 看来6楼的是专业人士啊,也请大侠出贴介绍一些家常菜的做法。:s_2:

5271315 2009-4-26 19:26

看起来挺简单的   我 要试试看才知道    感谢楼主

QMDF 2009-4-26 20:39

不错的一道菜,木须肉是大家都爱吃的菜,做法简单,营养丰富,适合家庭做。

asura749 2009-4-27 23:32

看的我流口水了,一会出去找个没关门的店买点菜自己做 感谢楼主啊

adultgirl 2009-4-28 00:16

绝对是美味,喜欢这道菜
f#j8^WPD :FU6}C!u.} f/tA
希望能多发这样的好帖子
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