celstran 2009-3-28 18:23
简单制作炸鸡柳
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609433040.jpg[/img]}8l\G;P#o f
原料:8Qw1q)GI"fvtG
鸡柳,鸡块和番茄沙司。LZ)b}Ci
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609434710.jpg[/img]l(z_)_oy.I
N
S*Su3az^*Y
做法:
0\3{x5y_(~
步骤1:鸡柳和鸡块都是在超市买的,平时我们大家上班也比较忙,有时候做菜也是越简单越好。如果你想亲自做鸡柳的话,你也可以自己做。网上方法大体是:先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠。
"sTWVU)O^&r,p
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609435890.jpg[/img]1Ol!Od-`K
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609440505.jpg[/img]
nHH+tVb'l6q
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609441113.jpg[/img]1\2}t"D\9J8l
*Z'tX2J8oJ'a
步骤2:炒锅注油烧至八成熟,下入鸡柳条炸至金黄色,时间不易过长,一两分种就可以捞出。
@&Qf(?k?
e2q,x}@Ufd|w
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609442193.jpg[/img]
r
e'|#u|4u1T
步骤3:再次下入鸡块条炸至金黄色,捞出。-xFa[%Y7|2leH
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609443118.jpg[/img])I;],Do2M$~J
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609443895.jpg[/img]
*yK| ]&k j4X,s,iF
步骤4:沾着番茄起司吃着鸡柳,别有滋味儿。%Q?s.j6y"ch
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609444869.jpg[/img]
050162 2009-3-28 20:44
很方便,这种鸡柳事先出来过的,很嫩。不错,谢谢发帖。
中华国 2009-3-29 00:33
的确是蛮简单的好像冰棒啊 很方便给小弟弟们吃一定会很喜欢的
胆小的色狼 2009-3-29 16:44
晕 就是锅里炸一下就好了......恐怕是没有更简单的菜了。味道好坏完全取决于买到的材料的好坏
神州号 2009-3-29 17:58
现在到处都有卖成品的,到市场买就是了,好不好吃,全靠调味品。
wuboo 2009-3-30 08:07
鸡块,配料在超市都可以买到,但没象楼主这样做过,有学一招感谢!