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查看完整版本: 正宗河南胡辣汤

boy147 2009-4-5 21:54

太详细了点吧,这就是秘方啊,看起来制作起来好复杂啊。难道想喝一次正宗的胡辣汤就要跑河南么?

终端小邪神 2009-4-5 23:09

现在河南省的胡辣汤都打着逍遥镇的旗号,实际上根本每个地的口味都不一样,光在三门峡你就能迟到5种以上的风味!

tengma 2009-4-6 10:49

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dpdpdp725 2009-4-6 11:12

一直想吃,下次有机会去河南一定要吃一次.

2002aaa 2009-4-6 13:57

确实 早餐佳品啊 但是这边没有 只有回家才能吃到

liangyunhua 2009-4-6 20:15

这个在河南吃过的,也不怎么样,胡椒粉放了很多的味道。

52231839 2009-4-6 23:47

以前经常吃,现在好久没吃到了,馋死了。不过看图片好像颜色偏深了点。

激情小S 2009-4-7 00:13

哎呀,看来我们这吃到的胡辣汤果然是水货哈,真想去尝尝正宗的

qone 2009-4-7 01:40

这也是经常吃的一道小吃,不过我的感觉,好像北五渡的胡辣汤更好一些,逍遥镇的胡辣汤颜色不知为什么,颜色更红些。

qone 2009-4-7 01:50

我现在广东,也能经常喝上胡辣汤,不过是朋友带来的一种快餐式的,只要把汤的原料(干粉状)加水搅成糊状,锅中加水烧开后,直接倒入就成,有些类似方便面的吃法,也是方便食品类的。
再加上麦德龙买来的半成品油条,需再过油加工,配上胡辣汤,那个美啊:teeth

另这边早餐档卖的油条,我是绝对不敢吃的(来路不正)

qone 2009-4-7 01:54

请教一下,你介绍的配料中,有一味叫日落黄的是什么?谢谢

pzp1981007 2009-4-7 16:10

是不是跟那个酸辣汤差不多啊!都是一种开胃的汤啊?

soresz 2009-4-7 19:48

回复 31楼 的帖子

就是一种食用色素,调节颜色用的 使其看上去有食欲

5742032 2009-4-7 20:02

这里面的配料太多了 好麻烦啊  但是做起来一定能好吃

tw6742 2009-4-7 20:07

老家的美食,回民做的尤其好,很是怀念啊,每次有假期回去必吃

pw100 2009-4-8 11:59

好喝,里面都是大块羊肉,胡椒也很足。我几年前去是5块钱一碗

subenwu 2009-4-8 12:01

没有去过河南
但是吃过一点河南面
不错

buyunduan 2009-4-8 15:59

又看到胡辣汤了,不过妹妹一直反对喝这汤,所以哥们到现在依然之能看

zzpp57 2009-4-11 14:42

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lionfeng 2009-4-11 16:22

正宗,西华县,逍遥镇
这地方的胡辣汤确实不错,我们这里的 基本上都说是这里的秘方
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