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查看完整版本: 重庆美食水煮鱼的做法[3P]

奥太基 2009-4-13 13:56

如果把料炒好之后再加高汤煮上半小时之后再放鱼，就更巴适了！

sxsdxa 2009-4-13 16:35

看的我直流口水啊，水煮鱼太好吃了，自己学着做做呵呵

只爱她一个 2009-4-13 17:15

馋

看着就好吃，色香味俱全，我最爱吃水煮鱼了。

gihi 2009-4-14 08:58

这么简单啊，好像吃哦，这下可以自己做了，外面买的好贵

玛雅文化 2009-4-15 13:18

回复 1楼 的帖子

水煮鱼，我的最爱！不过平时在家不是很方便哦！

红叶520 2009-4-15 15:41

水煮鱼用什么鱼好点，黑鱼不知道是不是好些的，还有鲫鱼

you2w 2009-4-15 18:06

和酸菜鱼有异曲同工之妙，可惜一般地方没有四川特有的花椒和辣椒，做水煮鱼味道还是差一点。

wwwsark 2009-4-15 18:41

现在又更加简单的做法；买火锅料和鱼混在一起煮酒行了。

lapop 2009-4-18 20:56

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sunway555555 2009-4-18 21:39

水煮鱼片做了好几次，味道都不太好，总觉得有腥味，也不够嫩，还是水平问题

_renwoyin 2009-4-18 23:19

我是西部人，特喜欢麻辣的菜了。水煮鱼特钟爱。平常懒，不会做，现在有教材了，得学学了。

87885344 2009-4-19 00:14

喜欢吃水煮鱼，就是不会做，看起来不难，明天试一哈

82163 2009-4-19 15:56

我的最爱水煮鱼，这道菜色香味俱全啊，一定错不了，下次动手试一下，就是不知道能不能烧出这道才得特点来。

yunong1823 2009-4-20 21:30

我也很喜欢吃川菜！哈哈！就是胃口不行！唉！

yangwan520 2009-4-20 21:36

哈哈！oK"I/t)j!}3R
我也超喜欢吃鱼的
X"b)n.Y.` h 看起来食欲大增啊

shou230 2009-4-20 23:17

看起来就有食欲，做起来一定也不太难，回家试试看

酱茄子 2009-4-21 00:45

这道菜两次有点太腻了，一般都是先把鱼生煮了，之后再用很大的油浇汁的。

00000 2009-4-22 02:29

应该不错，自己从没做过，看看怎么样？学学

ovancejk 2009-4-24 07:32

你这个够专业啊;@:aP&Y#AQ
真没想到在这里有这么多美食的帖子

heavyhealth 2009-4-24 08:57

呵呵，我觉得自己在家做这个菜相当费劲啊，还是出去吃吧
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