lupin3437 2009-4-2 18:34
美食其实可以很简单－－－黑椒牛柳[5P]
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材料：
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牛里脊肉，洋葱，青椒。
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做法：#?-k1[6y ]}N CT
1、牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及少许食用油，拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片，拍松后再改刀切成小片，拍牛肉的时候用力要均匀。
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2、腌渍牛肉的时间我们来准备配菜，洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂及子，切片。
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3、炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉，蚝油，白糖，盐，鸡粉调味，最后再放入洋葱和青椒，翻炒至牛肉成熟即可。@J7E7T,o n7P8R
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小幸福，每天都在我们身边-黑椒牛柳
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l4586 2009-4-2 19:02
看上去很美味，我特喜欢牛肉的菜肴，这个要试试。可是黑胡椒到哪弄啊？挠头。:faint
iso9001 2009-4-2 19:10
看上去很简单，用料也不是很多，但是如果没有心思的话，还是做不好的5G
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谢谢楼主分享
chaofeiren 2009-4-2 20:50
看起来挺好做的样子，就是不知道味道怎么样
123空 2009-4-2 23:43
牛肉拍过，又用生粉腌过应该很嫩，想想就想流口水了 ^2xF y,Q)s M
Q.Z){
做菜要看心情，心情好做出来的菜特别香(ˇˍˇ）
mark2009 2009-4-2 23:52
看起来非常好吃.但也许我口味比较重.黑胡椒应该可以多加一点会更香更下饭
h011031032 2009-4-3 09:58
虽然LZ说简单，但实际做起来还是很复杂啊
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