qone 2009-4-7 01:24
过去上学时，因为穷，更因为热干面独特的香、辛味道，经常吃。后来回到家乡后，因为找不到卖的，曾尝试着自己做，远不是那个味道。谢谢你提供的方法，可以一试。
qone 2009-4-7 01:34
有次去武昌出差，记得好像是在开发区吧，旁边有一个体育场的，既不清楚了，因朋友请客喝酒，没吃饭，散后，醉醺醺的找了家小饭馆（西北拉面那种），里面竟有热干面，要了碗填肚子，5分钟后，一个14、5岁的小孩，用他那黑呼呼的手给端上，长指甲和面亲密无间，更糟糕的是我在热干面中，居然吃出羊油的芳香。晕。。。
andyliushen9 2009-4-7 13:38
其实正中的热干面还不是在很有名气的地方,而是在大街小巷!
kkmt 2009-4-7 14:12
武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,必有其独到之处:excellence
princessbb 2009-4-7 14:15
感觉很有营养啊 有机会可以去吃吃 应该会不错的
aimjerry 2009-4-7 14:28
貌似很多人喜欢吃武汉热干面，我第一次去武汉时候吃过，感觉口味不是我喜欢的那种，吃的舌头有干的感觉，后来去武汉再没没吃过，武汉的鱼倒是很好吃
dpdpdp725 2009-4-7 14:34
以前武汉的同事一直推荐我去玩的时候吃这个东西,说比较好吃,但是我觉得我武汉的MM比较好吃,呵呵.
湖北MM的身材都相当火辣啊.不知道有没有同感的?
royalpotato 2009-4-7 14:53
热干面是久闻大名了
可惜一直没有机会去武汉，所以至今无缘品尝
北京倒是也见到有卖，但是听湖北的同事说都不正宗，因此也就忍住没去吃，免得破坏了自己心中的美好期望
cjlcmh 2009-4-7 15:32
干面来的实在，而汤面看上去就华而不实，摆样子的成分多
zxbry 2009-4-9 00:03
我是武汉人，但是已经很久没吃过武汉干热面了，看着眼馋啊，
liudua 2009-4-9 01:10
女的才不怕这个呢，另外福建人是不是都喜欢这个口味？
tongzhifu 2009-4-9 05:26
看起来跟现在的康师傅的热干面有点象啊,不过还真没吃过武汉的,我只去过南京.
julien1024 2009-4-9 07:24
在武汉上大学的时候每天早上过早都是热干面，呵呵，现在不在武汉了还是很怀念呢。自己做的热干面总是因为麻酱汁调试不好，所以味道总是不正宗~~~
谢谢楼主分享啊，明天再次试做，呵呵
zhangke150 2009-4-9 12:46
真想不到,简单的面条居然还有这么多特色的做法
真想不到,简单的面条居然还有这么多特色的做法
fsc1990 2009-4-9 12:56
看起来制作简单，很容易引起食欲，能吃到正宗的最好了。
froghost 2009-4-9 13:33
曾经连吃了一个月的热干面 直接导致现在对它有点抗拒
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