yaozhijun 2009-4-13 21:28
这事我一定要吃到的东西，哪怕是去一趟新疆也要饱尝馕的美味。
shaqiume 2009-4-19 22:39
我们这里也有新疆人在卖馕！但是感觉不怎么样啊！味道跟馒头差不多啊！
ht33241420 2009-4-19 23:01
没吃过这玩意。看着是比较有味道的吧。有机会给试试。谢谢楼主介绍
穷奇 2009-4-20 19:22
貌似北京也有地方卖，只是不知道是不是正宗，也不知道正宗的是个啥味道
diyidilei111 2009-4-22 03:53
新疆的馕，有很多种的，油馕，葱花馕，窝窝馕，等等。味道都不错的。
kmzhu 2009-4-22 08:40
各方的美食似乎都与当地的气候有关。新疆干燥，冬天气候冷，夏天又很热，做食就不易，喜欢吃一些热量高附加的食品，就如馕，一般要就着奶茶吃，还有手抓饭，水果。朋友在新疆吃过一次，吃不惯。觉得吃得太干啦，还不好消化。
再看西南，两广一代，就不太喜欢吃大饼类的吃食，喜欢流质类的食品，粥，粉，米线，面条。说得不好听就是快进快出，加快代谢。
东北地区就喜欢高脂类的东西，为什么哈尔滨人爱吃他们当地产的哈尔滨腊肠。这一定是以他们的气候有关。
抛砖引玉，无非是把吃食和气候联系一下。
后天过后 2009-4-26 12:47
上大学时，认识了一个来自新疆的小妹，她回家时给我带了几块馕，我们寝室的人争着吃。毕业后小妹去了广州，一直没有见面，真有点想她，希望我们几位同学早日见面。
wstdsq 2009-4-27 10:56
我们及附近有个新疆肉串店也有卖新疆的馕，可能做得不太好吧，觉得有些硬
zg0072000 2009-4-27 18:53
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地中海的不夜城 2009-4-28 00:49
绝对是新疆家庭餐桌上的必需品，真正的油馕放好几天还是酥的。
ljhuahome 2009-4-28 03:04
现在看论坛看的有点虚胖了，真不止是好是坏
78223338 2009-4-28 06:50
馕看起来和一般的饼差不多，做发也几乎一样都是烤的，
zhangyeye1978 2009-4-30 10:29
一直很喜欢吃，来个馕加几串羊肉串绝对比那些什么披萨好吃多了
leetommy14 2009-4-30 14:09
上次亲戚从新疆回来带了一些，尝了一下也说不出是什么味道，只是感觉这东西水分很少，应该能够放置较长的时间而不会坏
cat_2003 2009-4-30 15:27
这个怎么做的,用烤箱能烤出来吗?有没有人发下完整的做法试试
snowsouth 2009-4-30 15:36
囊在肚子饿的时候吃起来别有一番风味
很朴素的一道美食
sis_vip 2009-4-30 16:10
新疆的囊还是很好吃的，我最喜欢烤出来的馕，很香的喔
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