zzzrrr 2009-4-10 22:03
陕西麻食 不要流口水哟
5天假期好快呀,明天就上班了!
g R7L:U+v8?6HE t
老公要吃"麻食",正好在家闲着,上班后就没时间了..U*\ c0U6J
我是陕西人,但人现在在广东上班,N:d!i+C;Uv
所以每次做家乡饭的时候,都是想家的时候呀! M#L)di.Fn
加上今天心情也大好,就拍下来,一起分享哈.)\6ru*Zdm^ R
v8j.vQ0t8F
1.先和面. 面里加点盐,这样会比较入味和有嚼劲．
^.t%c g Y
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/00/28/foodb8684387e1051f4d.jpg[/img]&tjS+L;O:L
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F00%2F28%2Ffoodb8684387e1051f4d.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
lQ
U-JJ0P
`l h?9B
'@.A0k-c8f1d R
jr_ v _&Eko$\z
2.醒好的面是这样的,比较光滑.要稍硬一点的，这样好搓些．6I}!MRg
q
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/37/03/fooda273d3d960f7a636.jpg[/img] A;QB/HN4Q7Uq&h6x
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F37%2F03%2Ffooda273d3d960f7a636.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
9BD4p `R#e2D B
k ^TI`.Y$[
,q$YW9nW]-k y
3.再一点一点搓,老公的功劳可不小哦,这些都是他搓的.表扬一下先! p!X!g(c5~-q:S
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/39/7c/food7cc762c9cad71573.jpg[/img]
NV\.K/l:v!h\
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F39%2F7c%2Ffood7cc762c9cad71573.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
jt$H7LR }-V^
0Y hW!cz
-XRbEfC vA
o
4.他在搓,我要切,呵呵!
%`]/w"u D1j
我要准备菜:西红柿,豆腐,香菇,葱,还有昨天剩下的一点点芹菜.
\N!M#k2A+cE N
反正一锅煮,什么菜都可以的. ?*z,q9EvX$C j
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/1b/7d/food5188ca7bb82e9dd3.jpg[/img]
8QI5X[V sn)AV,I
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F1b%2F7d%2Ffood5188ca7bb82e9dd3.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
| [@ Z i7n/z
c U-E5[x1\/}
Hdj.Xr;{
5.先下葱,然后一起炒,成了，出锅!哎，炒之前还感觉挺多的菜，怎么一炒有点少呀，呵呵！)v2h+O"av [0BH1h8\
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/cb/a2/food52ddce7787d7e9e5.jpg[/img]/Z^eM_ \GV}
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2Fcb%2Fa2%2Ffood52ddce7787d7e9e5.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
(@?2N7X
u6qY
mro[(Y
Qsd9u H
6.好,水也开了,麻食下锅,煮一会儿,再下青菜.
.Wg
N9Jv.K(J8f6Tnq
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/2b/0f/foodca1982c42c6b64e9.jpg[/img]
&Z$u+Z
@F^)xY ]
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F2b%2F0f%2Ffoodca1982c42c6b64e9.jpg][color=red]查看原图[/color][/url] d#Xw0f5b*}8i3V3[
/] V"S$Hx ?}
;z8c2_4f/K.kQ0uI
7.煮好后,再洒上鸡蛋汁,把炒好的菜倒进去.
x%_ KQKOHD
嘿嘿,颜色不错吧?!
;b.U j ys9P3bQ
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/21/78/food18cacfa2b0da473a.jpg[/img]
s2m8N0^z,]
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2F21%2F78%2Ffood18cacfa2b0da473a.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]
e{5A/VOI H6t }
+`5nh~ JD
s(`9bd0u&f"o1p h6E
8.这个是老公的碗,放上油泼辣椒,口水下来了吧？&oup!?YXV!LB4F
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/bd/bc/food937da112c562c30c.jpg[/img]5q*rQ(?#XJ:s
p-u
[url=view_pic.php?url=http%3A%2F%2Fimage3.club.sohu.com%2Fpic%2Fbd%2Fbc%2Ffood937da112c562c30c.jpg][color=red]查看原图[/color][/url]l:?@1?(jr9wi
U%L kB7T%o}
/TT}*D!N:P7w*a
9.再加上我的碗,嘿嘿......
#I+T z:`f3|])V
我最近咽炎,不吃辣椒,看着好象没有老公那碗馋人是不? Yot(v;]]:g Z*X\y3o
Ti7@!DQ5s
好了,发完了,各位慢慢欣赏！我们先吃了哦．^_^^_^
m,{ {'h5lX
[img]http://image3.club.sohu.com/pic/e0/52/food60ce27a7bfc0d742.jpg[/img]
sexinsex2001 2009-4-10 22:15
a good wife,the man must have been happiness.
lovercn 2009-4-10 22:44
挺怀念家乡的一些特色小吃的，核桃饼、肉夹馍，口水直流啊！送上红心
只爱她一个 2009-4-13 18:04
好吃
这道菜不仅色香味俱全，而且营养方面搭配得也很合理。
WEARIT 2009-4-13 20:23
方法有待进一步探讨！您的过程少了几个，从一块整面怎么变成小颗颗面的呢？揪的还是切的呢？
鼓捣猫腻 2009-4-13 21:31
里面还应该放些小黄豆芽、肉丁、香菜、木耳、黄花菜、腐竹、土豆、等，这样味道会更好!
sun055 2009-4-14 17:40
营养很丰富的小吃，可以当零食吃了。泡馍的另一种做法
长夜满满 2009-4-14 19:09
呵呵，不容易在论坛中竟然能看到陕西麻食的做法，虽然跟楼主的做法有所区别，但大致是一样的！
asdf1133 2009-4-16 10:39
看图片还是很不错，卖相也不错，想来味道应该也很好。
37931510 2009-4-16 12:51
楼主好手艺，看着口水都出来啦，就是不知道味道怎么样？
在线客服(1)