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芒果早餐糕(不用烤箱的)

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af02000am7[/img]
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%c Z`K^9A+O~s 买了一个大芒果，特别特别的甜，所以啊，在这里先说下，我做的时候火大了点，糖份多，就有点焦了。幸好味道一点没有受影响，照相的时候用了一个很搭配的背景颜色，所以最终结果都还不错。厨房里的失败多了去了，记得第一次发面，因为朋友给错了方子，我当时对和面又没有经验，一个面团根本就弄成了一“摊”面。从失败到成功的过程也许会很长，可是乐趣在于能够在过程中悟透，学习，一笑了之。:EnI tU)QB
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做这个糕的时候没有放糖, 所以吃的时候, 那一小块小块的芒果显的更加香甜了。所以，用的芒果也一定要是很甜的那种，其它水果，如桃和杏（或是杏干）也可以。!e+Qy&B$?G
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[color=#999900]原料:[/color]#dbh*y"r

L&IQ#F_y [u]干料5L:K,rZb'|
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[/u]1/2杯燕麦片
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1/2杯麸子皮
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+IeW6r/A-Ofs 1/3杯燕麦皮 (oat brans)
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$D3TtXOlAcW} 1/3杯核桃磨的粉`:TI%u hi

Qn+F yGA 1小勺(TSP)姜粉(可有可无)o,i'F#N!r\e

V+k'lI@v 1小勺(TSP)咖啡粉(可有可无)
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a9@}@,i-ER 1小勺(TSP)泡打粉D;OGly'W

4Uo/SM$Kv#xX9oT [u]液体材料[/u]`&Re/Ci%{l
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1勺(TBS)糖
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1/4杯苹果酱(apple sauce)ts%CE7K uaQ8F],K

]'mH`"Q:D&x ? 2个鸡蛋+4大勺鸡蛋清
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2勺(TBS)芒果汁(没有的话用其它果汁也可以)3q1Tb:V+j0u#P

RV'Z'js(ce [u]最后放[/u]
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Q$o`u4W'QT 1/4芒果, 切丁/Mdw0od9g$}y

-Gxx|u7r_M5N.L 1/3杯奶酪丝 (自己喜欢的种类) wYC+w.['TZ$r&~
,ypZl.x0SC
[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af02000aqw[/img]
do]1Jyo4T-X1Ag D~!_DF[@&V@+q e
[color=#999900]做法: `lLHYo E^%E&U,ed
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[/color]把干料放在一个容器里；(?$fK,e$v
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在大碗里打好鸡蛋, 加糖, 继续打, 加苹果酱, 芒果汁, 然后倒入放干料的容器里, 缓慢拌匀；
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g$`\E%}~rk+r 最后加芒果丁和奶酪丝；
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平底锅里喷一点点油，加热，倒入原料，改为小火慢慢烤，等到下半部熟了以后（糕会微微脱离锅的边缘，翻个个，再烤，直到插入一根牙签再拔出来不粘任何东西为好。应当一共要20-25分钟吧。扣出来, 稍凉, 切成5份, 吃不完的放进冷冻室。