查看完整版本: 胡萝卜炖牛肉

胡萝卜炖牛肉

[size=2]
k y4@zB4Zl2i [img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020367.jpg[/img]'M7[hLuhSi
[color=purple][b]胡萝卜炖牛肉[/b][/color]Ln @8^3k/Ji
　　[b]特点[/b]Jz1~4?/u8w
　　活血明目、抗氧防皱
;?;JW4V+J#|[ 　　[b]材料[/b]
0G2?x'{*SS@9d-| 　　胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升
yl:I M%S-o7A|y0^ 　　[b]调味料[/b] O W |-K*w7xd
　　酒少许、盐适量

W2`2W9r@]1g 　　[b]作法[/b]

zSL'?9u7?
uBk'B 　　1 将牛腱洗净，切成条块状备用；
2n_};b%Ck+B 　　2 将胡萝卜洗净后切块备用； Ic h Tz){k4C ^5S
　　3 将牛腱氽烫后捞起备用； %f4}x/M#gj@i r]
　　4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。 AZ q7|8G}d
　　[b]功能[/b]
Ge+b
]2F 　　活血、健体、明目
#bD2y!Uix+Ve-vh 　　[b]tips[/b] F9N;sX,m~+_s T
　　牛腱一定要选择新鲜的，煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益，而蛋白质则能增强人体的抵抗力。
"?
[#P sf8yk0a 　　nk0np1@/FF
[color=red][b]操作时间97分钟[/b][/color][/size]

很实惠的菜肴!

简单,美味,这就足够了!