查看完整版本: 菠菜烙饼

菠菜烙饼

这是前几天带去聚餐的菠菜烙饼，是消灭菠菜的好方法，平时我会多烙几张冻起来，是很方便的早饭喔！[color=#e6e6dd]  [/color]2 杯全麦面粉1SxLW
m-w8z
1 把菠菜%S1P[R7H9G!Qqm
1 tsp 芫荽粉 （coriander powder）V7kOzz[
1 tsp 孜然粉 （cumin powder）r2b,`&ST/T
1/4 tsp 俄勒冈种子 （Ajwain/oregano seed).Om+s+?
H9m9k7[.n
1/2 茶匙白芝麻
Ok2G6P e\^` 1/2 tsp 辣椒粉lvH2L2k"EQK
1/4 tsp 阿魏胶（asafetida）

e+r.`|'] 1/2 tsp 黄姜粉（turmeric powder）
dw(oQ7a5d2Ls)sf 1/2茶匙盐8[#vQF(P"ccsn
一点butter[color=#e6e6dd]  [/color]首先把菠菜洗干净，用一点点的水，大约1/3杯水，把所有的香料和芝麻用foodprocessor搅拌切碎。[color=#e6e6dd]  [/color]然后在面包机里，加入全麦面粉，1/3杯水、芝麻菠菜和盐启动搅拌成一个软硬适中的面团。[color=#e6e6dd]  [/color][img]http://i44.tinypic.com/205zasj.jpg[/img][color=#e6e6dd]  [/color]揪出大约乒乓球大的面团[color=#e6e6dd]  [/color][img]http://i40.tinypic.com/qoshfq.jpg[/img][color=#e6e6dd]  [/color]擀开，大约小盘子大，1mm厚，然后在平底锅里，中火烙。。[color=#e6e6dd]  [/color][img]http://i41.tinypic.com/10d5gqx.jpg[/img][color=#e6e6dd]  [/color]烙好的时候薄薄的刷上一层无盐Butter，单面刷就好了。。[color=#e6e6dd]  [/color][img]http://i44.tinypic.com/348n8tz.jpg[/img][color=#e6e6dd]  [/color]全烙好的饼，这样叠着两面都会有butter了。。[color=#e6e6dd]  [/color][img]http://i42.tinypic.com/mt850x.jpg[/img][color=#e6e6dd]  [/color]味道很特别的菠菜烙饼，也是素食者的好选择喔！[color=#e6e6dd]  [/color][img]http://i41.tinypic.com/21l1t2c.jpg[/img][color=#e6e6dd] [/color]