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封存桑葚的原始鲜纯[6P]

[size=4]自己做果酱，虽然费些周章，但可以最大程度的封存自然的鲜纯和甜美，这也是为什么自家出品的果酱，总是给人以浓浓的关怀跟惊喜。跟家人一同分享时，更有非凡的成就感和幸福。来吧，让果子更甜美，让回味更久长，动手DIY一份丰润饱满的桑葚果酱吧。Z*m"E
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2VN2S:hU F 材料：桑葚800克、白糖250克、麦芽糖250克、浓缩柠檬汁1勺、水100克、密封罐1个。%o8E'}4p4|v"e3TL

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桑葚放入色拉盆，用清水冲洗干净，控干水分后备用。0F9\ki?8x

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|nDb;@aYM"DKG 洗净的桑葚，加入250克白糖，混合均匀腌渍1小时。 @3I{`8p2\D&Kt r
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g,X sE}}A*S 把腌渍好的桑葚放入搪瓷锅中，加入浓缩柠檬汁、清水煮开，然后转成文火，加入麦芽糖边煮边搅拌，直到麦芽糖融化，酱汁浓稠就可以了。0}2Y` Xm;YBK ^(Im

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放凉的果酱，装入密封的玻璃管子，我用的是波米欧立玻璃罐，保存自制的果酱可以存放1个月。中医认为桑葚可以明目利五脏，降火利水，常吃可以使头发黑亮。t
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