nijie123 2009-5-13 11:15
糖醋排骨味道真是蛮不错的 ，我去年在家终于学会了做这道菜。
獨立蒼茫 2009-5-13 16:52
我也很喜欢排骨 就是不会做y n
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这回学学自己做着吃
kkmt 2009-5-13 18:22
图片看不到啊，不知道到底怎么样啊？味道我吃过，很不错
why126126 2009-5-16 10:42
好吃的哇，我还没有吃过呢！支持楼主一下。
whm66 2009-5-17 19:20
这个糖醋排骨确实好吃，味道又好又开胃，这是我最喜欢吃的一道菜了。
心动无限 2009-5-19 10:30
如果用红曲粉代替酱油，颜色比酱油的颜色好看。红的。
lqb513 2009-5-19 10:44
确实很简单，以前自己也做过，但是糖和醋比例总是掌握不好。
p169p 2009-5-19 14:48
不挂糊会更好吃吧，我都是不挂的，用油炸一下，排骨里面的油就都出来了。
春风舞柳 2009-5-19 16:21
这道菜的颜色很不好
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只能得1分
_ Pl.F,s6i.L v;u2i
不知道口味如何 xz/A @/i5D1?8O
那天请你做来品尝下
yjl77 2009-5-19 17:29
哈，这是我最爱吃的东东了。一定要好好学习。做好吃的哦~~~~
罗成 2009-5-19 17:32
[quote]原帖由 [i]心动无限[/i] 于 2009-5-19 10:30 发表 [url=http://69.4.239.125/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=31917344&ptid=1991584][img]http://69.4.239.125/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
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如果用红曲粉代替酱油，颜色比酱油的颜色好看。红的。 [/quote]
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Wp
不支持用色素类的,家常菜尽量不要用色素.如果觉得颜色不够深,可以加少许老抽.
沉默的鬼 2009-5-19 20:14
本人励志想改进糖醋中醋的成分的感觉 可惜如果没有醋的感觉 糖就毁了 啊 糖醋排骨啊 心中的痛 丢脸过的啊
mythblack 2009-5-21 03:49
超喜欢糖醋排骨的 可惜不会做 学习下 以后就自己做着吃了
xuwei120110 2009-5-21 10:09
好好吃啊，我 经常吃，看上面的颜色，还不太正，是不是少点什么
hazard 2009-5-21 11:06
楼主要是在做的时候炒个糖色，排骨的颜色会更好看。呵呵:teeth
test123123 2009-5-21 11:45
我喜欢吃烂一点的排骨，感觉还是红烧排骨更适合我
ffd14174 2009-5-21 16:24
先把排骨在水里煮5分熟,不用过芡,入7分热油锅炸至金黄(起锅前加入大蒜和葱段).漏去多余的油后,放入盐,味精,番茄酱,陈醋,白糖细火熬化最后勾点芡就可以起锅了
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