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查看完整版本: 正宗湖南剁椒鱼头的做法【9P】

Aaron321 2009-5-3 15:32

我是湖南的。这个菜在外地也是经常吃的。还有个双味鱼头，更辣一些。

asd285 2009-5-3 15:48

咸鲜辣三味儿俱全鱼中带有辣味的清香口感浓是喜欢辣味的人手选

redsky316 2009-5-4 14:27

看楼主说的到是不太麻烦哈，回家尝试一下～

suewell 2009-5-4 15:27

按照剁椒鱼头的做法去做剁椒鱼实际上会更好点，又有鱼头还有鱼肉

ckj810628 2009-5-7 11:32

我老婆喜欢吃

我回家自己动手看看，希望能做的好吃老婆别吐

karman123 2009-5-7 21:53

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

xldelrj 2009-5-8 14:47

吃过几回，味道不错，不过在家里作不了，没有湖南的剁椒。

menboy 2009-5-8 14:50

学习中，自己不会做菜，想学又懒得学，羡慕别人的手艺。

6532792 2009-5-8 22:56

最重要的：剁椒，因为就靠他提味；在一个就是鱼头的口感~

乌龙云007 2009-5-8 23:02

剁椒是自己做的还是买的，自己怎么做呢？谢谢。

w631807 2009-5-8 23:16

离家在外工作 吃不到父母作的菜，自己也要尝试一下

wxswen 2009-5-9 08:26

挺好吃的菜，就是调料太多了，厨房没有那么大的地方，可惜了

binko 2009-5-9 10:11

老婆很喜欢吃这个，但是做了几次都不太成功，今天再按楼主的方法试试。感谢分享！

312un 2009-5-9 12:32

看着就非常诱人，应该会非常喜欢的，谢谢了哦！

long889900 2009-5-10 19:52

貌是味道非常好，不知道自己做出来任何呀。

HAILANG8211 2009-5-10 21:26

这个菜不好做啊！我经常到饭店吃饭都要点这道菜 但每个厨师做出来的口味差别很大，反正也没吃过正中的湖南菜，挨 有机会要尝试一下娄！

winnerxf 2009-5-10 21:36

O(∩_∩)O哈哈~  十分喜欢这道名菜  再配上面条  那味道就更加美味了  :s_2:

ziliao599@ 2009-5-11 10:18

看上去挺简单的，回去试试看。一个人在家里还是提高厨艺的好。

yesnogod 2009-5-12 19:30

口水直流啊，回头也去试一下。能不能更详细些。

低度酒 2009-5-12 19:35

一看就不错！想不到做起来也是这样简单。谢谢！
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