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dangminxiang 2009-5-16 21:50

这个菜也只有在四川吃到的才比较正宗，其他地方的都没那个味

xuwei120110 2009-5-21 12:07

俺也喜欢吃，但是看楼主的做法，有点太简单了些，对我们这些不懂的人来说，理解起来太费劲

laoyun 2009-5-21 15:16

特别喜欢这道菜。不过自己做就算了吧，还是吃饭店的吧。

tang72 2009-5-21 15:19

这道川菜我也爱吃，就是一直做的不正宗，这下学到真经了

sexsuk 2009-5-21 18:22

唉!都被紫燕的夫妻肺片搞混了!这个才是正宗的哦.

tuichezou 2009-5-22 00:56

去川菜馆必点的两道菜,一个是夫妻肺片，另一个就是回锅肉啦！
想想都流口水，可惜最近减肥中，好久没吃了。

songzw123 2009-5-22 13:27

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jz322 2009-5-22 14:52

看样子就很好吃，很有食欲。这个菜下饭就酒都很好！

1370872 2009-5-22 15:17

夫妻肺片是我比较爱吃的一道菜，就是做起来有点复杂，一时间自己做做看

sexsoxsax 2009-5-22 17:32

我也是这么认为的阿
以为是肺做的
看着图片真是胃口大开

yzg88 2009-5-22 18:02

讲的很详细，看着很有食欲，这道菜我也要学着做做

dygl12 2009-5-22 20:49

我很喜欢这个菜，我们这里有个川菜馆以前做这个菜很不错，现在再去吃味道就差，估计是偷工减料了

gaiyichun 2009-5-22 22:36

挖看到盘子里红红的跟淋了辣椒油似地感觉嗓子要冒烟了 55水呢

li7030 2009-5-22 22:51

见到好想食,请问楼主边度有得食,川菜馆是否均有得食

jingliu 2009-5-23 10:30

夫妻肺片好吃，前连天就吃过了，不过我同事竟然不吃，那天几乎都是我自己包了

wwoec 2009-5-23 12:18

传在30年代，成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业

kingscool 2009-5-23 12:41

好独特的一个名字，不过我知道我同学家里有一种做肺片的方法，他们是用很多八角五香，再加白酒和起来，然后涂在肺片上，放在太阳底下晒，当把水分晒干后，又继续往上涂，就这样周而复始，等到肺片的水分彻底蒸发完后这肺片就很硬。他们的吃法就是用锅把肺片蒸软后切片，用了做下酒菜，很有味道。

sky5608 2009-5-23 14:01

成都名小吃...............................................................

在摘葡萄狐狸 2009-5-23 14:44

图片的卖相不错，下次上川菜馆一定点上一盘试试。

sks 2009-5-23 14:44

有谁知道为什么叫夫妻肺片呢，是不是有什么典故啊？哪位可以分享一下。

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