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查看完整版本: 在家自己做肯德基 烤翅

shaka_xun 2009-5-8 00:40

在家自己做肯德基 烤翅

制作方法:M]`X#x

O U4n[z{"E 首先,1XH3a-t6h D/e4S6p(P

f.UN)JB2IS 准备材料:新鲜的鸡翅,微波炉或小烤箱,奥尔良烤翅专用料bT:|g$v5\EZ

u.C7IcP0PH7S(w [img]http://www.we-come.net/pic/digi/200841165245466.jpg[/img]UKk~o

0^h9mU,pzX 然后,
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{,\` ]$g%F3u     按照建议比例配制专用的料汁(60G:60G:1KG=料:水:肉),搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右,到料汁完全吸收为止,然后,静止存放3-4个小时就可以烤制了。QeY6O]x

4J_T&iuet 烤肉:
_"d9y%j+q`:DT b)TV:Pv2}.K.|
用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右。(烤制时间根据肉量的多少做适当调整。)(ozL[4E fm7p
jL So _.i8}mO3Yr
[img]http://www.we-come.net/pic/digi/2008411751457.jpg[/img]
-m*AG{Y%OvX| OJ?4e
&h*GxPN| 最后,出炉开始品尝美味的烤翅。
Y:f9SC+ums laJHU
T#lGZK5z L?8a 注意:刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊。s${Xj y

.B'zZ*^u YW3k [img]http://www.we-come.net/pic/digi/20084117530415.jpg[/img]
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Q?P{)dz]
s_Yg9h&qzW 在家做烤肉就想要:uW7`)IIED7xzn

`ZPBe%Lp 方便,不需要准备很多的配料,没很多的工序。xFr8{~"}-H [T
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实惠,算算成本,很低,价格只有餐店的1/3或1/4
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味道正宗的,选择好的专用的配料 p I#vHe x
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这些都有了。,o1G*N[RyI

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爱心提示:9x$w-rH4rgSC{
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1. 最好不要增加水的添加比例,以免影响烤肉的口味质量。
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2.设备不同,烤肉的时间也不完全相同,请在第一次烤肉时注意观察烤肉变化,避免烤糊或烤干。
V!nf-^)q]kG){n g }6mvP1t;O
3.如果配料开袋后一次没有使用完毕,请密封口放在阴凉干燥处保存。f^h)e:}

2aT+FwUe I 4.腌好的肉如果没有用完,请包装好放在冰箱内速冻存放。

maxdemax 2009-5-8 01:41

虽然不知道味道如何,但比肯德基吃的要放心多了

tt205 2009-5-8 06:38

可惜在外面租房子.家里只有一个电磁炉.只能涮火锅,煮面条

狼群中的小女人 2009-5-8 06:50

哇!!做的真好看,好像肯德基里做的呢,不错不错

a36313886 2009-5-8 09:00

大哥 你还没有说你腌制的原料是什么啊~!

神兵圣将 2009-5-8 11:06

呵呵,大哥我怎么看不是烤鸡翅而像是烤鸡大腿哪!

hback007 2009-5-8 11:39

貌似烤的有点过了,鸡腿看起来干巴巴的,最好中途拿出来刷次蜜

shanmushi 2009-5-8 12:31

这个东西如果能在家做那可太好了,既便宜又卫生。

flyltt 2009-5-8 15:50

嘿嘿,那天我们用了这样的腌料来做烧烤的腌料,味道确实不错的哦,非常的满意:excellence

jesse1101 2009-5-9 09:55

腌料可以自己根据自己的喜好弄啊
E eo{4\*Q0n 我喜欢辣的,我的腌料用酱油,干辣椒,花椒,八角弄的5|K4zamSz y
比较喜欢鸡中翅,口感很不错啊

l4586 2009-5-9 10:23

没有烤箱,只能望而心叹了。羡慕楼主口福。:teeth

mimicock 2009-5-10 20:55

看起來真的是很不錯啊!
6c:T [,_5IlfC0G 和肯德基的一樣好吃的感覺~

lee105281 2009-5-10 21:25

哇這樣都可以做哦 佩服樓主哦 我遲點回家試看做如果真的好吃在上來分享

wxw6409 2009-5-11 10:51

不怎么像啊,是不是还有别的工序没加进去啊?

eve654 2009-5-12 20:19

最关键的东西,专用的料汁是什么没有说啊。
3Md_ w6VJLQ+L\ 其他东西都没有那么关键了,看到最后还是不会做。。

baggio8987 2009-5-12 22:07

看题目的时候以为很难做,看内容后觉得很简单,试试

zongcai 2009-5-12 22:43

关键是这个所谓奥尔良腌料的配方能公开,否则买奥尔良腌料有时候也不是很方便。
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