7ggggggg 2009-5-12 15:00
萝卜蒸肉沫[2P]
自创,自创,纯粹自创,如果单单炖肉沫,那样肉太涩吃不来,搜寻了自家的冰箱,
?*yS6l7JUM6e
发现还有萝卜,所以就想着跟肉沫放一起,整出来以后,呵呵,美观又好吃,味道真是
t q'S.b0yU"b
鲜美啊,你不信?动手做一个不就知道了。
{#f.S8L+CP"TZ4u
原料:萝卜、肉末、鸡蛋一只
&?b-PeDJ3^{%\
配料:味精、鸡精、盐、少许葱花
Np8es;miOx{(dX)A&Z
步骤:
6tt(uRV9Kbr Ch
1、将萝卜洗净,切成圆片,码放在圆盘中;
%_vc|2ft1J
2、肉末用盐,味精,黄酒调匀,摆在萝卜中间,在肉末中央打上一个鸡蛋,
*r/L1T)ND0@m(?m1eZ
注意,鸡蛋不要打散了,要整个的,最好在肉末中央摩出一个小圈,这样鸡蛋不容易变形,
)i(B4mc r
将盐、味精、鸡精均匀地散在萝卜周围,下锅蒸10分钟即可出锅。A \B/e0Yz9o'L
Z6D$xJF HK
[img]http://bbs.0598sd.com/attachments/month_0905/20090512_65ae13ad5afb64d78dbcN7X1NV1Isj2B.jpg[/img]