xydcl 2009-5-13 08:54
每日一菜之清热解毒上品雪碧苦瓜
雪碧苦瓜的做法详细介绍
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菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 私家菜 清热解毒食谱
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雪碧苦瓜的制作材料:.b_-dm'x2Fr1G
主料:苦瓜4Jg2h
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调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜$I"WIhA nx7I&K
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是不是看着都很想吃呢"q|
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教您雪碧苦瓜怎么做,如何做雪碧苦瓜才好吃
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做法:
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1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.
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2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡. `1z?u:o
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上.
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4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.kg9o-Z$A2y+T*n
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提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...f$C:~i$q]7}
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小帖士-健康提示:
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夏天吃这个清热去火,爽翠可口
碧血丹青 2009-5-13 11:50
有个小小的疑问:雪碧放一宿,气都跑没了,味道好象和白糖水差不多,是否可以替代呢?毕竟后者成本低廉很多啊。
nijie123 2009-5-13 14:26
真是好东西啊,看着就觉得全身凉爽,要好好学习如何做。