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查看完整版本: 芦篙炒腊肉[图文]

乐翻天 2009-5-15 19:45

芦篙炒腊肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]芦篙炒腊肉[图文]/kEa?)bL

P&U$q!Vz4U [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090514205818406.jpg[/img]
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,T%X~{ J`j2g fK 【原材料】择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。
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j4k@z*W4k 【调味料】花生油1大勺、盐。/e-t:X?-`@K @ s4c*_0X
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[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090514205940701.jpg[/img]*I k e@ s!p
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【做法】
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1:蒜切粒,干红椒切段。v `#|WI i9J&e
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2:芦篙切寸段。8@-m+O7bnU \g
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3:腊肉切小细条。
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4:锅入少油,入腊肉炒香,稍稍煸出腊肉的部分油脂。gr4kM{){/WD7TA W*LK

"l}%s9np@ 5:将腊肉丝推在锅边,加入干红椒和蒜粒炒香。
IK*N3\,s!d5iL A F%g\)l7G
6:加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可。 vMbh(gUs![HV
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【经验分享】
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芦篙是比较好熟的,无须过度炒制。如果炒的过程中太干了,可以适当加点水。简单美味的菜式,适合上班族哟![/color][/size][/font]

why126126 2009-5-16 00:44

这个没有试过,看起来很简单,改天试试,支持一下
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