老母 2009-5-16 14:08
辣酱炒鱿鱼
[b]所需材料：[/b] T'~KTHLd`0|6c^!^
鱿鱼1条，虾仁25只，洋葱半个，卷心菜1/4个，芹菜适量，黄豆芽适量，大葱，青椒一个[ ^-[O!r.{5^5EP
[b]辣酱：[/b]
Y H'I P&Za
韩国辣椒酱1大勺，辣椒粉3大勺，海天生抽4-5勺，白糖1勺，蒜泥1勺，蚝油2-3勺，香油1勺，盐少许，黑胡椒粉少许 调成酱
4nc"tM.C
[b]腌制调味料：[/b])b#_ g8_(DMa
盐，生辣粉，半勺白酒（或料酒）
,l.t~4O0}|:z&w
[b]做法：[/b]
Q jJA @q zyf Ci
1、蔬菜类洗干净切好备用，鱿鱼虾仁用腌料腌制半小时，辣酱调好 X1z(Hu8fQ[ f
2、锅中加入少许油，加入卷心菜，黄豆芽，洋葱炒香，加入腌好的鱿鱼和虾鱼轻轻炒至变色a L'W9F(y,W3`v l
3、加入辣酱，煮至均匀入味，最后加入葱，青椒，芹菜煮离即可
0D9Z9T(b KG_
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090514/6aa183451c89284ef924c7887a88b0a4.jpg[/img]
2{pQ_ Q?
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090514/7028806afe89c85e2b4defca7f4318c7.jpg[/img]
whywhywhy0 2009-5-16 14:47
是一道色泽鲜艳而且鲜辣爽口的有韩国风味的菜品，从大大的介绍来看首先这个浆料的制作就非常的精美，但是如果不是很能吃辣的朋友可以只加韩国辣椒酱，而其他有辣味的调料都可以免了，这道菜可以使用鱿鱼也可以使用墨鱼，但是虾仁时一定要的，卷心菜，黄豆芽也是必需的，如果不喜欢芹菜的话可以在最后拌饭的时候加入适量的黄瓜丝，也挺诱人的而且别有一番滋味在心头哦，非常感谢大大的美食。
臭八戒 2009-5-16 16:14
在萨拉伯尔吃过辣酱炒鱿鱼，今天学会了晚饭做一次试试。
kingscool 2009-5-16 16:24
看到就想吃了，想自己做做看，美味可口的东西
happy52 2009-5-17 01:08
看了一下,好像挺不错的,而且做起来也不难的样子,有空尝试下
美色♂ 2009-5-17 01:37
我就喜欢着辣的，不过做着菜韩国辣椒酱要找个东西代替，我们这好像没卖的吧
在线客服(1)