查看完整版本: 鸡汤荞麦味噌面[8P]

鸡汤荞麦味噌面[8P]

做法：1）准备材料：猪肉切片儿，蒜末，葱段儿，雪豆，胡萝卜切片，干红辣椒一个切碎，豆芽儿。还有鸡汤适量。/`Y] U(}7{ L

&L1G
ih%}*x
O*h;d [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/6/2636464_158cce1b.jpg[/img]
Q&MU$s&j$M[
W[\{}c e+J m 2）锅热油，加干椒，蒜末，炒一下。 g^R(MK DzD ah

-mz;Z;U5b#rBtV [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/6/2636465_922a0558.jpg[/img]6p&Fyg RW8be
7V!Jh0c9Q r
3）放入肉片，炒炒―――请忽略俺家灶台上左上角的污渍，煮鸡汤的时候，撒出来了一些，没擦。
J#p*j"R^:o$Y'v
@,B;JC q"H [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/6/2636466_c1b05edc.jpg[/img]4U
S
oN$wG$W$Xb

3{,rwMn"\Ab 4）肉片变色的时候，倒入豆芽儿炒。,i!aC
M2E\/N-y w
x@C q e[_
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/6/2636467_4616959f.jpg[/img]IUr.W ^2g0}E

sIEpM2_ 5）炒一会儿，豆芽变软的时候，倒入熬好的鸡汤，倒入葱段儿，煮6分钟。c c)ps
_y)Z"p

,n9s J0S3v0J"Z)w5f1`w#} [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/6/2636468_8094a64a.jpg[/img]
~ n_As3SR`3S\
!q|Jc N$BP T 6）煮汤的同时，舀出一大匙味噌酱，加点儿锅里的鸡汤，溶开。
,h)Z)u-\b7U,Eby8o AWQzWg]
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/6/2636469_7326d09.jpg[/img]
BV.f.iL;zcgw 'U"b0Y8G8qV%G
7）在煮汤的同时，煮面条，面条快煮熟出锅的时候，倒入雪豆和胡萝卜片烫熟，过水，并且沥干水分。
HL!E,sh"rP.n 5F4[6tV2WI8m@
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/7/2636470_89d65f35.jpg[/img]
5r
_bP/zp$F\7J ak}
Z"~H^+G6@;N 8）把面条和烫好的蔬菜捞入碗里，把溶好的味噌酱倒入热汤里，拌匀，然后盛出锅里的热汤和豆芽肉片浇在面条上即可即可。
1j/gE[FrV S]C$Qcx-H!w
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/1/7/2636471_e709476.jpg[/img]

谢谢分享 看上去不错的一道菜 自己动手试试