查看完整版本: 咖喱牛腩烩饭[5P]

咖喱牛腩烩饭[5P]

[size=4][color=Indigo]做咖喱牛腩烩饭用到的材料：
)jIA:J9A"vs ?$x%D4O LC
米饭2碗（里面有大米、小米、胡萝卜碎）、牛腩300克、洋葱1/4个、马铃薯1个、胡萝卜半根、葱段少许、姜片3-4片、咖喱粉1小匙、咖喱块2-3块、料酒少许、盐少许、香叶1小片!} k8zV|D]

J!W%Id
Rw+B\ 做法：
sdF3M`;wP fZShq(`WU
1、牛腩洗净，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时，最后可加少许盐调味。yq5pSH%L*lP UM7m
9a#DX$@L9z
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052009423810.jpg[/img]5mT(gUkI+\| }

3Z;lO$hsH 2、将胡萝卜、土豆、洋葱都洗净，切块，土豆切块后用清水冲洗一下，再控去水分。再准备一点豌豆和玉米粒，胡萝卜和豌豆放入小汤锅中略煮，土豆块放入油锅中炸熟，捞出备用。w9Dw+q s*aKe

/y!S0Wg8t(jf [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052009430713.jpg[/img]
#L1X_$f)ho
:{x+O1J[|P 3、炒锅中加入2大匙油，炒香洋葱和咖喱粉，再加入牛肉，牛肉汤，盐略煮，然后加入胡萝卜，豌豆，玉米粒，土豆块，最后放入咖喱块，再煮5分钟，吃时淋在米饭旁。炸土豆可以留一部分，等到吃的时候撒在咖喱上。
ISs0Yj+O!u &VQ/dY:k.~@] `
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052009431982.jpg[/img]
e'zAuZ O
QnV-@-E"{4n [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052009433968.jpg[/img]
r9gR_4f )ZG!W%A0\!ae6c'J
咖喱牛腩烩饭
@'M v#N#D5GA jO_Oy7iV4F8`
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052009434866.jpg[/img][/color][/size]

自己做过的咖喱味道都不对，不知道是做法问题还是买的咖喱粉质量不好

看着就让人有食欲，咖喱汤里的味道应该最好，不知道吧米饭打散，味道会不会好一点

看上去咖哩汁沒那麼濃,是咖哩粉下少了還是土豆還沒熟到出粉