查看完整版本: 芝士肉末馅儿的贝壳意粉[13P]

芝士肉末馅儿的贝壳意粉[13P]

[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/2/2651225_13277a18.jpg[/img]
}C$UlY&_g xd
I8lSa(w w
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/3/2651230_8db2075.jpg[/img]
|[7ym.pG7Bd5s C'C*w1a8W M
5Y.d2e.tU3Dr
做法：1）洋葱半个，切碎，蒜瓣儿6个，切碎。一起用橄榄油炒。,O'ZIKO*J

_%B*E-@*[iH&@ [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/1/3/2651231_8f7deb36.jpg[/img]
Eh.p,A5^+M7J^ 9kc$^3Q~)xN'VR
2）炒到洋葱变软的时候，加一小坨儿瘦肉馅儿。!i^8ZP@L(D-cADce
.R)P4RV @o#C5`
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/2/3/2651232_dce7b0b2.jpg[/img]4X6b ~hD3fC
B
l8Vs6ry&Y3e$S$V
3）加点儿黑胡椒粉，继续炒，炒到肉馅儿的水分蒸发，肉馅儿变干。Uy
L5c5nE(q(j
3wp)\2KA
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/3/3/2651233_5b417bf1.jpg[/img]1`uu'JRL:?(Tm3K"H~

#h5o%R0}2J+{Z Y 4）等肉馅儿晾凉以后，加Cottage奶酪，卡夫奶酪粉，加点儿意大利香草碎，拌匀。我觉得奶酪已经够咸的，所以炒肉馅儿的时候，没有放盐，如果喜欢重口味的话，炒肉的时候可适量放盐。6R7jWU&cHN6@
tB*n \0BF[
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/3/2651234_7bd307ba.jpg[/img];w!U(q"N{~_!v.NU

(Q2|Jx-o/Z 5）取一个烤盘，倒上一杯意粉酱，用勺子摊平。RR!PHf ZS

tWj|*h/`h8R
e E [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/3/2651235_fc75ccf9.jpg[/img]
&~[Z|]'H!Ke7P Kx'~s0X3[E5lK.vX
6）按照贝壳意粉包装盒上的说明，煮20个大贝壳。过冷水，沥干水分。 VFw!dd0q[+~

-Db*J:d(b*h9] [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/3/2651236_afef977d.jpg[/img]
-a/b1gXq^)zn
ck%CHY 7）把拌好的馅儿用勺子在锅里大概分为四份儿（每份再平均装入五个贝壳粉里）―――我觉着这样大略分一下，可以比较容易地均分馅儿。
`dd[3` a 7L9v~M9p2o
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/3/2651237_28495c3e.jpg[/img]^2K'Yg'?/s%C

QsNP1}${|f@P F 8）把馅儿平均份量地舀入贝壳粉里，然后把装了馅儿的贝壳粉放到抹了番茄酱的烤盘上摆好。
;N;Nli1da B}y4lh#@7}
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/2/2651226_40bd219c.jpg[/img]
6bY*oVHr /By#v3{!n$zX3~!m[
9）贝壳粉上再平均倒上一杯番茄酱。?'E&\/Je-@7U

c\-D%q8E [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/2/2651227_c71beadf.jpg[/img]
/p4{/ka)ZP
&Q8l5Z_Y
x6O
\ UBW 10）上面再撒一层切丝的马苏里拉奶酪。+RCf X#M,Y

^vY6wa1D2j [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/2/2651228_199d90a.jpg[/img]
Pd!D$~I
` Ng fv-L;W
11）烤箱预热到华氏375度（摄氏180度），烤透，至奶酪黄，取出即成。我烤了大约20多分钟。
kxt~-u yX8D/vs
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/2/2651229_863f1249.jpg[/img]rz? S7{a)S
H

3e,i U^_eo0H#G [[i] 本帖最后由 jt5272000 于 2009-5-22 00:22 编辑 [/i]]

:excellence 很好吃的样子加上了图片更加容易明白~感谢楼主~