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查看完整版本: 闽菜佛跳墙的做法详细介绍

wtlbb 2009-6-10 23:57

介绍得很详细 可惜我们这里没有机会能吃到这道菜 谢谢楼主

zxsnx46 2009-6-12 07:21

果然很友人,这个菜太有名了啊,我一直想吃啊

007700ok 2009-6-12 09:37

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gaofei1981 2009-6-12 10:08

我吃过一次，不过很贵的．汤很鲜呀，还想再吃呀，谢了楼主

wowo9988 2009-6-12 15:41

好吃的东西，就是做起来太复杂了，有机会要去尝试尝试

a346061074 2009-6-12 15:42

长见识，原来传说中的佛跳墙是这么做的

可惜材料买不起

港虹 2009-6-12 17:30

还是算了，主料的第一项就是鱼翅还有金钱鲍，这与老百姓的餐桌还是有一定距离的，学了也没用。

dog_of_charpz 2009-6-12 19:06

名菜，传说中的，电影里看多了才知道原来生活中的这道菜就是佛跳墙

316359876 2009-6-12 19:31

名字取得不错，颜色也是肥而不腻的样子，不知道北方能不能吃到

banjrt 2009-6-13 00:23

佛跳墙的名气好大哦！也不知道是不是真有那么好

deadmoggy 2009-6-13 01:03

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wlqty88 2009-6-13 10:57

这个也吃过.不过好象不是一样的感觉啊..汤比这个还浓郁

吐泡泡 2009-6-13 12:43

是我的最爱啊实在是很诱人的美食。有机会一定去爽一下

wbhjcf 2009-6-13 12:53

佛跳墙到底算什么，是不是大锅煮？电视上看了好多次，不过从没吃过，我们这没这种菜，可惜了:cry

逆袭的GX 2009-6-13 12:56

这个菜太有难度了，一般家庭还是很难完成的。

野兽Batista 2009-6-13 13:00

看样子做得还可以，等自己有空也试着做一下。

tonyabc 2009-6-13 14:54

味道好极了 ，支持，改天一定要试试我回去试试哈，估计应该没得问题，还是感谢一下楼主哈

约读灵魂 2009-6-13 16:23

哦，原来是福建菜，下次去福建，一定要去品尝了。

bilara 2009-6-14 21:29

一点都不难，说白了就是大杂烩。原料贵的就成佛跳墙，原料便宜的就是东北乱炖。

jggcs 2009-6-14 21:41

吃过几次，都没有楼主描述的原料全！估计缩过水吧，呵呵，要不谁吃得起呢？
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