查看完整版本: 甜粽[7p]

甜粽[7p]

[b][size=5][color=RoyalBlue]甜粽 `ko,R-g

$N
Cv G?t ~0]xonr5{
[img]http://i41.tinypic.com/vgokf9.jpg[/img]
/g{2S-\__a#Nm
_Vj O~sKzd-J 6^:}ZHhE'zK\"_-XA
材料：
o"wl2n|N`'p - 长糯米
{ ^8LV$Y*T|4nmIl - 干板栗2O5he6m,A@H
- 红豆沙K%w'h;Hm)~;b2si0nL
- 红豆
%tu$x \6@oi T~Qk:D'Bz X

R+i#^vC^uv [img]http://i44.tinypic.com/2nvq8hf.jpg[/img] t*avT@e
"f axo)j"r"M%L

!k-D7axh}ER5` - 花生v_'gv%~8bf
- 砂糖
7R0vIO(lJ - 干粽叶^;fUqku
- 草绳
jmC}#U2s$e )w.p8gs6G1L4x"px
做法： )WP]8_Q
oomBq7V
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；2CA&[2JX6P%t
2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；n8JE$@ A|;O
3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；
{'p4Fzcl1D5_ 4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；K H|B wHgz(~
5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。Xug vY ml0p

1?-tx h3Jn{Hz "{9ol$xj\f6B4o3T
[img]http://i39.tinypic.com/344zbb4.jpg[/img]8Zx&@G&\&o}4\9t!Upx

`w@g)y-W 2b4EqFCD2N9S&@
粽叶长的话可再折到背面扎紧：lJj*X?!v~k'V

K+J-hZEu $Qe_W ^ S/Q
[img]http://i39.tinypic.com/nl3a6q.jpg[/img]
e:x#Qag#MN*k X Se4w'}:\

9CI/kzC$@ 6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。-xil8B0CU)C
.g*F/`8p\`
4WJ+ZU/I D w)s
[img]http://i44.tinypic.com/9qcugh.jpg[/img]`#Qm9c8]x'`B
+n6Pe
o,q2{
V1X ~c d&L

.F @T"K(D%P#nI#N 剥开：
\ahQC})NG-a
-X7g$X'm+a^yv 7["kd8PvH
K1K
[img]http://i42.tinypic.com/wtgaih.jpg[/img])O$wxc&M%QPRDQx

Z7I[J|Hd&@C.a -nXw3IG&tTS4w
看看里面：
(G Z2T1^lF8Y.~5s hJ4eY"HSo;q0m

2P!H2rf F-R L~ [img]http://i44.tinypic.com/1rddts.jpg[/img]
z8n3D ~:`,\/P
`2U6i\%Z&QUG
jb3a"i"W/~ 小贴士：
bL N5[3tR.lEO,i 煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。 tS+ZweV

L1w){w#h1B)Pj 祝大家节日愉快！[/color][/size][/b]

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽+e cXG"l/D
喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。