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芝麻羊排

[font=新宋体][size=4][color=navy] Su'f7T(e z
[color=navy]芝麻羊排[/color]配料：[/color][/size][/font])m5u+q Ev6z:u Y
[font=新宋体][size=4][color=navy]主料：羊排 +h6V${PS/^d i
辅料：芝麻 9J![$v]a}
调料：盐、鸡精、孜然、辣椒粉、椒盐、淀粉、鸡蛋、姜葱蒜、辣椒酱[/color][/size][/font]s.D@9Q9wK
[font=新宋体][size=4][color=navy]芝麻羊排 制作方法：
h8k%rwm? 1、将羊排放入冷水锅中，加入葱姜蒜，用旺火烧开，改用文火将羊排煮熟，然后取出，将净肉剔下； d"vCz;E6Xv[t
2、将剔下的羊肉拍上淀粉，挂上打好的鸡蛋糊，蘸上芝麻待用；
*c*r7g M*f 3、坐锅点火倒入色拉油，烧至7成熟时，放入准备好的羊肉炸至金黄色时出锅，改刀摆放到盘中即可；
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?W7Z/Q.w4o 4、将孜然、辣椒面、椒盐调和拌匀蘸食即可。8z(arzO&I(o?
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