jt5272000 2009-6-1 06:36
北极甜虾面轱辘[8P]
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做法:1)发面(发面的方法:点击进入配方),然后准备其他材料:沙拉酱,黑芝麻一小把,北极甜虾一小碗,西芹1/4枝,黑胡椒粉,一片芝士(拍的时候忘记拍它了,下图补上哈)。
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2)把虾、西芹、芝士切碎,跟沙拉酱、黑芝麻、黑胡椒粉一起放到碗里。然后拌匀。
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3)把发好的面擀成大饼(我用了2杯面粉发的面),把拌好的馅儿铺在饼上,注意四面留白。
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4)卷起来。#h$h:R,k l
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5)把接缝的地方捏紧。
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6)切段儿,放入抹油的烤盘。等待面再发起来。
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7)刷一层蛋液,放入预热到华氏375度的烤箱,烤大约20-25分钟,或至烤熟即可。'N/C&]9I(Mj
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注:关于北极甜虾,也叫北极冰虾,野生北极虾。
sibdy 2009-6-2 12:14
北极甜虾面轱辘,没听过,没见过,看起来很有特色,谢谢楼主的介绍