查看完整版本: 南瓜蒸饺

南瓜蒸饺

[b][color=purple]养胃首选是南瓜。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。而且，南瓜中含有丰富的维生素A、维生素E可增强机体免疫力，延缓衰老。尤其对于女性，南瓜是必不可少的美容佳品！[/color][/b]r*P7| fuXqH
W
S h| nV
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/08-15/20090508_a0c7c6d87c35b003dd95A5ygko1dN4g8.jpg[/img],VV*cYcs"B"O vJ
)yz]^y&R
[b]　　[color=darkgreen]南瓜蒸饺：[/color][/b]w/s _9^NN
#\}Ol^"L$E8Ee
P_V;e
[color=darkgreen]　[b]　材料：[/b]猪肉馅，南瓜泥，面粉。[/color]
t E+Sf&D4W5e .qRP@v+xr8A.C
[b][color=darkgreen]　　做法：[/color][/b]yz%_m:T(D

?g,U"~h [color=darkgreen]　　1、南瓜蒸熟捣烂成泥，趁热加入面粉，和成温面团。饧20分钟。[/color]8P#B(u7dR'g~
F&N_PT}q L
[color=darkgreen]　　2、切成比平时煮饺子稍大一点的剂子。[/color]3t+~6_"HlYj/S!xR

c L&`3q,[d [color=darkgreen]　　3、擀皮，包馅。[/color],KlcE?y j4{0?#t*q Z

%g*A6TTu,d t [color=darkgreen]　　4、如图包成蒸饺。开水上锅，蒸15分钟即可。[/color]
_
L#|!M2k 8IfY*kJ_
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/08-15/20090508_7bc2b29360bbc9e3791c0Ld5ZVWIDjtT.jpg[/img]+Ij'Y\a

/oqA3O'p| I2GiE$X#s%L 　　[color=blue]1、猪肉馅做法：选猪颈背肉，切碎。白菜剁碎，加盐挤出水份，和猪肉碎一起继续剁烂。加炝的葱油，生抽，老抽，黑胡椒粉，盐，蚝油，香油按一个方向搅拌上劲。[/color]
(S&e!sfPl s
u7\"Z;\3v9^5] [color=blue]　　2、南瓜最好选用这种圆形南瓜，不甜。否则，甜甜咸咸，味道怪怪的。[/color]
m
J`}.e~5Fi +xhq](lOF
[color=blue]　　3、蒸南瓜最好用带漏网的容器，蒸烂后立刻拿出，倒掉蒸出的水份。这样南瓜和面粉的比例基本为1：1.如太软可以适量再加面粉。[/color]

看起来很诱人哦，做作法看起来也简单，要试试看，谢了楼主。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

的的确确看起来很诱人，不知道好不好做啊！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看起来真的是很好，做法简单，抓紧时间赶快尝试。谢谢楼主

从没做过，看起来很诱人，做起来上一定有难度。