释怀 2009-6-3 18:42
酱汁鸭舌,鸭头
今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"...
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原料:鸭舌头c.p%d6U9Ls+\+^
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作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许:^*ky`!JA l$Q
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PS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~ Y S^,f"^dv
首先洗好鸭舌头,鸭头....... V0e2[~ R |&}
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我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫....
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捞出来...N"OptXR
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之后就把油烧熟了倒进去....(n1F9VU [3K|$R
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加上作料......一并放进去.......盖上盖子......
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之后....上盘...嘿嘿
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注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~
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2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!!-S+UpC:w#]Q9G V
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755544 2009-6-3 20:43
呵呵，不敢吃鸭舌头，不过从图片上应该属于很美味的那种。有吃过的兄弟就评价一下
一心一意777 2009-6-3 21:38
到南方出差时，最爱点鸭头、鸭舌了，看着图片又馋了，谢谢又空也试着做做。
wj77477 2009-6-4 23:35
这些东西吃一点是很好吃的，如果一下子吃多了就觉得不好吃了。所以好吃也要适量
what126126 2009-6-8 22:05
吃这道菜感觉好像是跟鸭子接吻啊！怪怪的！
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