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家乡的人.事.景:小镇大饼摊

[color=Blue][size=4]　　　　　　　　　　　　　　　小镇大饼摊

　　镇小饼儿大！

　　在我们这个小镇里，真正有魅力的东西似乎不多，掐着手指头数数，牌楼边
上的那个大饼摊倒可算得一处。

　　大饼摊很简单，街旁选定了个地盘，设几桌几凳几锅几块木板，上方再撑一
片大大的塑料簿膜，便搭成了。每每东方破晓，檐头雀叫，这里便热闹起来，光
顾的客人络绎不绝。来者有近处的，也有不惜跑两三里路来排队的。多数是买了
就走，或用手握着边走边嚼，或用篮子盛着匆匆回去细细品尝的。也有不忙的悠
悠地拣个位子坐下，先有滋有味地看师傅做饼，等到那鲜鲜嫩嫩的大饼送上来，
便先咽一口涎水，再猛一口咬住那黄黄的尤物，饼还在嘴里转着呢，那脸上就有
了一种惬意的笑。摊主姓赵，５０开外，说话讷讷的。妻子和儿子作他的帮手。

　　听人说，他的手艺并非祖传，他原先是个地道的庄稼人。后来，政策放开了，
人家纷纷行动起来，钻东钻西寻赚票子的营生了。他却仍是呆呆的，说：「我这
样的人能作个什么呢？」也合该他时来运转，出门便遇上了「神仙」。那年，他
去邻县一个镇子办事，饿了，就随便在道旁找了个摊子，坐下买了一只大饼、一
碗粥，慢慢地吃。吃着吃着，他竟从那饼子里吃出味道来了。他默默了好一会，
才讷讷地拐来弯去向师傅问些事。那师傅听了，仔细瞧了瞧他，笑了：「你想学
我这门手艺，是不是？」他脸红了，不好意思地点点头。许是师傅见他那憨劲动
了心，真的收他作了徒弟。

　　渐渐地，他有了娴熟的技艺。他能够根据不同的气温把握住面粉的发酵时间，
用火也很精当，何时旺火何时缓火何时停火。面粉、馅儿便在他的手下像玩魔术
般地被做成了黄黄嫩嫩的色香味形俱佳的大饼来。于是他和他的大饼摊在小镇上
有了名气有了魅力，成了人们心目中的一方风景。

　　听熟知他的人说，赵师傅的大饼生意好，除他的大饼做得好之外，还在于他
做人规矩做生意规矩：价格合理，食物卫生，从不偷漏税。

　　赵师傅说话虽是讷讷的，也有几分憨样，但心里明着呢！也许正因为他心里
有本自己的生意经，脑里有几个自己的呆规矩，他才赢得了顾客的心，大饼摊才
有了这般的红火。[/size][/color]

[[i] 本帖最后由 萍踪 于 2010-5-24 23:07 编辑 [/i]]

一个乡下的村野,一个乡巴佬,所写的只是些乡村的一些景,一些事,一些趣事。
在春光明媚的春天里,主要写了些大自然的"山水"系列的文章。

夏天。天渐热。儿时,又该是无忧无虑,快乐游戏的假期,又到了晚上纳凉,猜谜语,看星星,听故事,听趣事的时候了。
在火热的夏天里,写些什么呢?乡巴佬想随着记忆,主要想写写憨厚,善良.勤劳的村民;写些儿时趣事。
涂鸦些俗气的小故事,小小说,
望兄弟们斧正!

红心

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来送颗大心..
兄弟的文章让人看了总是浮想翩翩

这样的文字多些好，能不经意间记录下不起眼的但又值得自己的一生中或许很值得记录的事情，坚持吧！红心！

口水欲滴啊，想起了家乡的粗粮大饼，唉，可惜很长时间没吃到了。

满篇文章用朴实的文字写出了童年的回忆和做人的真谛，