poomo 2009-6-6 22:25
西藏牦牛肉盖被 [1P]
[align=center][url=http://www.eat4.com/upimg/080201/4_141641.jpg][img=400,313]http://www.eat4.com/upimg/080201/4_141641.jpg[/img][/url][/align]
[size=4][color=blue]做法：先用炭火烘烤高原土豆和牦牛肉，然后将土豆切块，牦牛肉切块，配以葱蒜，最后盖上面皮。重点是注意烘烤土豆和牦牛肉的时间，注意火候，所以建议多试几次，熟能生巧哦。牦牛肉混合了葱和蒜头的香味，很有嚼头。土豆吃起来像酥油烤制的一般，粉粉的感觉，皮很脆。盖被配着牛肉，蘸一点他们自制的辣椒酱，让人食欲暴涨。[/color][/size]
fangdichan 2009-6-6 22:37
这个真没吃过，什么时候一定要到西藏尝尝原味的。
luohong416 2009-6-6 23:27
你们说现在大街各个拉面店里的牛肉真是耗牛肉吗
twjay 2009-6-7 03:24
看上去很地道的做法哦，就是做法稍微有点粗糙了，在说城市里想烤肉还是比较难的，呵呵
houxianmiao1 2009-6-7 09:30
看着就相当的不错，如果要是盖在饭上估计更是诱人
小巴JJ 2009-6-7 12:31
我听说牦牛的肉是比较好的肉之一。
味美。肉鲜。真想吃一次
xiedi 2009-6-7 12:33
耗牛肉，只吃过它的牛肉干，看这个菜让人食欲大振，感谢楼主分享！
rpchry 2009-6-7 19:02
真的是牦牛肉吗？那一定很贵吧，肉汤泡沫的味道是最好的
wjcndl999 2009-6-8 03:06
西藏，真的是一个喘气的地方，有机会去见识下~~~~~
wjone 2009-6-8 03:18
高原土豆配合牦牛肉，真是绝了，我在黑龙江，只能用东北土豆炖普通牛肉了
lovesonydd 2009-6-8 05:32
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rainbow125 2009-6-8 07:34
要尝尝，看起来很好吃。大街上的牛肉当然不是牦牛是黄牛喽。鲁西黄牛肉质世界排名第二呢！
pussygalore 2009-6-8 07:38
一直就想去西藏吃牦牛肉啊 希望早点能尝到
tn2008 2009-6-8 11:51
西藏,我向往的地方,在那里满地都是牛羊不象我们内陆地区吃来吃去都是猪肉``
lingdao12 2009-6-8 12:52
咋还有被的说法呢，是肉盖饭吧，看了还觉得不错的，尝尝先了
AMG 2009-6-8 13:01
没机会去西藏，一直想去，怕高原反应，看看就满足了。
316359876 2009-6-8 15:16
我饿了 我都吃泡面好久了 “三月不知肉味” 看了都流口水
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