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清蒸萝卜猪肉卷

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'M0yYTl2s@a-H [size=4][color=Navy]原料：+An7L&c3E&];g,{A

3mVG%XWP 白萝卜半个、瘦猪肉50g。
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配料：M&nz)v9r1@} t c5n

T!@8`(uN"z'y1e2Y 盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
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做法：
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1B7[9} VmUC 1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。9H%xdc ['Nf%y V

j$mLWn Q`H 2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。'@k#qS RUc#BW
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3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size]
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y5{7s[At$f [size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。w_iN0@.@4v
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。(X/w1X\H P.?

0Wu&U`fUr(\R 6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]jT
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%_o&M:L[ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810433478.jpg[/img]4`mXT&k8{ {4K |k

M3G N%O } [size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开.RW9n}#Zv

O6O6C+g|g.~ 8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]
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(VBUGNfy [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810435874.jpg[/img]BU(B3]q{|Ud,i_
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[size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。