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东南亚风情——蒜茸番茄虾&菠萝炒饭

[b][img=450,675]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110450012.jpg[/img][/b])[K9nlfrK/I5O

gP*@ KF3n7s$n [b]蒜茸番茄虾的用料：[/b]
[;~/yC4]!Ih1u Ir\ 鲜虾500克、蒜半头、番茄沙司100克、油、葱、姜、糖、盐、料酒适量。
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#@+yk:k'nv^p [b]制作过程：[/b]%H(\ o*F+[ceK
1、鲜虾洗净，去须去肠泥备用；4tiS/viN'z2E
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2、锅中放水，放入葱、姜、料酒，水开后放入鲜虾，水再开是撇出浮沫，捞出虾备用；
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3、蒜压成蒜泥，挤适量番茄沙司备用；'Y(V0N$h J#~
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4、锅中油六成热时，放入蒜泥炒香；X4m4jpv+US/C&x
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"H9QDBy0J3fc 5、再放入番茄沙司、糖、盐适量，翻炒均匀；0TsS"_
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@1`]3L'?,J0ay 6、放入汆过水的虾，炒四五分钟即可。
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[b][size=7]菠萝炒饭[/size][/b]8B Pe'tnG0C
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[b]菠萝炒饭的材料：[/b]oc2l#v
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菠萝半个、火腿半根、葱花、盐、米饭适量。+NQ3J[Au}P

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[b]制作过程：[/b]
'cmI4\$PO#DD 1、菠萝半个挖出果肉，留壳备用，火腿切丁备用；
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~6Z YmuPU7z!V;] 2、锅中油热后，放入葱花炒香；0~xLOl3N
[img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110503139.jpg[/img]odWCi#b&l'c
3、放入火腿丁稍炒；)Kl @dZ
[img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110531981.jpg[/img]#cmf,~sRKfX z

ZFw:r7QMaS 4、放入菠萝翻炒均匀；,d,o(a&v$G*K
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5、放入米饭，撒少许盐翻炒均匀，盛入菠萝壳中即可。
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饭看似挺香的~F4c9S7Z;C+z.do
用菠萝弄的饭不错不错~ 我喜欢
#RxY)o b3M 谢谢楼主的分享

以前学校食堂也有菠萝饭，不过看起来和这个差远了。好想尝尝呢，呵呵

馋死人了 呵呵 美食也 出去找找 看有没有卖的

看起来很美味，这个周末要买一个菠萝在家做来试试。