dmzh002 2009-6-23 09:18
我一直认为鱼是一种十分难吃的动物，看了楼主的鱼感觉好多了
jjyy297 2009-6-23 09:51
这道菜最关键的一个地方就是怎么样把鱼肉切成片
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这个可是需要一定的刀工技术才行
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如果这个没片好
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这道菜也就失败了
zlsgs 2009-6-23 12:16
我很爱吃鱼，但水煮鱼还是喜欢剁成几段拿来煮的，鱼片不喜欢，太秀气
kiawe2005 2009-6-23 17:56
好像很棒啊 看上去十分新鮮好吃,有機會去試試看
20304050 2009-6-23 18:10
厉害，每次做活鱼，杀鱼的时候，感觉想杀鸡那么费劲，学lz的方法，这回可以试试看！
tianyafuping 2009-6-23 18:31
楼主这水煮鱼做的，真是让人一看就留口水呀。:excellence
心痒痒 2009-6-23 20:19
没吃过这道菜，也不晓得味道咋样。不过，看楼主介绍的这种做法，我想味道也差不了。
gouzhaoshan 2009-6-23 20:39
真详细，这菜吃起来很爽的，自己做是不是比较难啊？
gouzhaoshan 2009-6-23 20:40
我爸爸自己在家做过，貌似做的很难吃。还是饭店的好吃啊！
网络苍蝇 2009-6-23 21:04
流口水咯，楼主很会做菜，顶你了:excellence 学习了
greed1111 2009-6-24 21:21
其他的都好完成，就是片鱼的时候有点麻烦，我每次都弄不好
da018 2009-6-24 21:25
我也要去试试看，最近一直想吃水煮鱼的，就是没有地方买，看来只能自己做了
cloudman 2009-6-24 21:30
太诱人了 自己做的干净 而且油不是回收的 看着口水都流了
chenwei84825 2009-6-24 21:40
楼主的介绍的确很相信，我倒真想自己做一下，但是总觉得好像掌握不了火候！
q63298514 2009-6-25 04:38
只要够辣,还是很好煮的,家里就可以模仿了，喜欢辣辣的感觉.夏天吃更加爽!
tewu110 2009-6-30 21:50
吃着好吃，就是做法有些难呀，看起来不怎么好做，挺麻烦呀:loveliness:
whyg519 2009-6-30 22:01
看起来真好,可惜我不会做菜,一定要下决心来学学才好,水煮鱼喜欢,还不错
realdio 2009-7-6 21:22
为啥用绿豆芽，我们都是用黄豆芽，这菜最难的是片鱼，太见功力了！红心送上。
jiji820119 2009-7-6 21:37
能像饭店里面做得那么嫩，那么鲜吗？有点怀疑！
lenovo3973 2009-7-7 16:33
这个菜看起就让人有食欲啊
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我非常喜欢吃这个菜啊
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