李渊 2009-6-16 06:45
食饼筒
台州老家有巨多好吃的东西，小时候我们家住在黄岩，在我的记忆中，黄岩的大街上随处可以买到各种各样让人垂涎欲滴的东西：泡虾、梅花糕、小笼包、油葱饼、蛋清羊尾、番薯圆子、荸荠圆子、姜汤面……不过我们黄岩人最喜欢的早餐还是食饼筒配绿豆面碎。
L@G1N*xJ zmW&O4^ U
2T!k6ij.pb? K:]&C
千万别以为这个就是鸡蛋煎饼外面的那张皮子哦，它的厚度只有鸡蛋煎饼的1/10，包好的食饼筒，还能隐约看到里面的馅料。也不要以为它就是春卷外面的那张皮子，它的面积是春卷皮的5倍，对粉的均匀程度要求更高。
C5RX\G,do o9\$Z.v
6mD3F4{"q JCD
今年年后我偶然在骆家庄菜场认识了一个做春卷皮子的妇女，听到她讲台州话，于是便极其讨好地上前大套近乎。果然不出所料，她说她能做食饼皮子。于是，我终于可以随时吃上我最爱的食饼筒啦！哈哈，狂笑！
Oq
S_+r"`&D
yLP F,T{)J ~
在台州，按照习惯，可以包进食饼筒的东西非常多，传统的有：各种海鲜、卤肉，煎蛋丝、土豆丝、萝卜丝、猪肝、鳝片、包心菜丝……但是考虑到我们全家都已经是营养过剩，所以我还是只做精华版本的：虾仁、小章鱼、洋葱、青菜、红椒，还有我们老家的细粉干。
!uo Z1X ^
G7? Y
%b r1k&I2T4p:I
[url=http://www.19lou.com/member.php?action=credits&view=getattach]
6dM
XUcw
*i~*W$f5S t0@7^
[img]http://i3.dukuai.com/misc/forum/img/credits_attachlist.gif[/img]{T9uEG0I%s:a
o9tc"w0r
[/url]附件
$CScO X1G
|H jw*{:_O`
2009-4-27 13:25FV%GZ6J ]D1Z6{
\0~BO{/[ { };\
[img]http://www.19lou.com/images/attachicons/image.gif[/img]
U0^'vn,~g c y&b
VZk|#Hk
[url=http://www.19lou.com/attachment.php?fid=828&aid=10664874&nothumb=yes][b][color=#434343][size=2]50.jpg[/size][/color][/b][/url] (177.61 KB)
y/h!y W
x k^
X
rC6e)k~
yBaJRh2n*e'[
)j f)Y|w+fX4s
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/27-13/20090427_f9d37c9b8a2e201fd572RcQdfLN7yp2l.jpg[/img]3t9?\5q;g.}H&Fh
_'r(\ A6W ?
P;D
to"u2n?
0R)G O)uZDg(iyA!@5f
2009-4-27 13:25sEI9T3G
;L$a2D@,? pJ o
[img]http://www.19lou.com/images/attachicons/image.gif[/img]tSG!\a t
jt$W&[cs
[url=http://www.19lou.com/attachment.php?fid=828&aid=10664875&nothumb=yes][b][color=#434343][size=2]51.jpg[/size][/color][/b][/url] (271.01 KB)
p-S/V-A k
ELIMj l&OCC uS:c
h"h} tIl
z*muI
x4E E4eBv
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/27-13/20090427_96595b4cde9bfbc36ce9EcRItNhsFn9J.jpg[/img]
.Q;PN WZ LX
RF N\B9Z!rV9x y$S
]
W[ ~2x(|4k9C
4N/k4UAs F&V n
2009-4-27 13:25T R G D9P-]
t5n t
!`^T3yZX.UL)p
[img]http://www.19lou.com/images/attachicons/image.gif[/img]
_)@b,\%F x+U ~5^6h3a!O
e#X K
t Bf'tI$I ~
[url=http://www.19lou.com/attachment.php?fid=828&aid=10664876&nothumb=yes][b][color=#434343][size=2]52.jpg[/size][/color][/b][/url] (163.6 KB) l {-}
i)e @
Fa9R
} ]eDY
*w"V1j'F:H4ZS-r s
qS _'W u$O8}S
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/27-13/20090427_f0acfa07f7b665696c708SzpiUQcmkZQ.jpg[/img]
Y U#|&mb$vu
vq u i\(~\'j*]
"k(Y y9Kt X u{ E|4D:k5^
N-I2m
CR
2009-4-27 13:25 s-["n+E*h
ND$C0GS
[img]http://www.19lou.com/images/attachicons/image.gif[/img]
x*ED l!Z _+J ?
2s
I\w+}`
[url=http://www.19lou.com/attachment.php?fid=828&aid=10664877&nothumb=yes][b][color=#434343][size=2]53.jpg[/size][/color][/b][/url] (136.83 KB)
A0m x.^
H.Q$t
#e2k3K5?"c1x2u
tW{`4_"tD
}5y0M8ai`#J:[
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/27-13/20090427_1783d7dace07e9843fb1eIwoeI2I6xSf.jpg[/img]
N4YM G2U_{&Q O h!~
4~0ank3F%^ w5{&_
} P%zX"r
U9@
AKV)h0x
2009-4-27 13:25
K
KmD XM
&r-a$p.u*eVV
[img]http://www.19lou.com/images/attachicons/image.gif[/img]2@2[M1C'g#A3y1J"SH
%f-Njgn6R*`Js E
[url=http://www.19lou.com/attachment.php?fid=828&aid=10664878&nothumb=yes][b][color=#434343][size=2]54.jpg[/size][/color][/b][/url] (110.26 KB) "ng|'L
w
j v4D3s$Z{k
4WS/KK1r0Tu ~(b
T,k8n h T
[img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/27-13/20090427_a581e486d54111924b969j3hZYorjBl1.jpg[/img]
在线客服(1)