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0603 2009-6-23 16:50

玫瑰花香肉排

材料:1mf`sf t'K
+|n$xA0~m\8]
乾玫瑰花茶葉 20粒V f;Ku'G7s+A2T
5OHk#a2^ q'm*_&C
烏龍茶葉 4湯匙
d&Q7{yM A2V i
;D,Z8\8aJmIL~ 肉排(或腩排) 12襾 斬件Do#p mIs&T

1I{8A3UL1{gD 八角 1粒
po@ WZ0f
:`_C/xz?d8? 薑、蔥 各少許c&N E)\nr"}c(R

2o0u.go2w j 水 2杯
d a7n8y\3GV"q
^:Yp&Q Jx6P 粟粉 適量
IX8Y.{ d:?[
O4e$O5z2_d PM)p&w H\} 調味:
9\~ns8a f%n _
q(M NfUy{ 老抽、玫瑰露酒 各2湯匙s\:\(EA H
*Pe#r:L0c'Fq"l
糖 適量 nOT!d1_
8GLa,p1oA#q
做法:)t0q/U O!Y8SMT

-NT,JU9c2RgM 1.玫瑰、烏龍茶葉、八角、薑及蔥用滾水略沖,隔水後全放入布袋4qR9K+_J,Q BQ`:O
5D Q3z3y$vs2q
2.肉排汆水(m(_,^`2fh}"fP,i6t

:P1G {#`@ 3.煲滾水放入肉排及(1)之布袋至肉腍,取出布袋
\/e,J2M#tC\ AqPc)q,k;}H"a
4.倒剩適量水加入調味,埋芡即成}\g1D+N`xx
,^+L'l.| l,d Y+{
太好吃啦!!
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